Gagyeong-dong, Cheongju: solbap y barra libre de japchae — Jeju Badang
Jeju Badang es un restaurante coreano de pescado a la parrilla y solbap (arroz cocido en olla) situado en el segundo piso del número 28 de Seohyeonnam-ro, en el barrio de Gagyeong-dong, Cheongju. Del almuerzo especial pedimos solbap de caballa a la parrilla y solbap de hairtail a la parrilla, con sopa de algas y cerdo salteado entre los banchan, más japchae (fideos de cristal salteados) y pollo de la barra libre, y cerramos con nurungji (arroz tostado), té de ciruela y galletas de arroz. Para una comida coreana contundente en Gagyeong-dong, Cheongju, Jeju Badang es una opción segura.