Yongsan, Seúl: tteokbokki con frituras y cerveza — Hyeonseonine
Hyeonseonine Yongsan Main Branch es un restaurante de comida callejera coreana en Yongsan, Seúl, donde el tteokbokki original (pastel de arroz picante) se pide con cerveza de barril. La noche del Festival de Fuegos Artificiales de Seúl, el Hyeonseonine Combo Set para 3 personas llegó abundante: tteokbokki de caldo suave y nada dulce, frituras crujientes y kkoburi eomuk (pastel de pescado en espiral) en caldo de anchoas. El gimbap estaba agotado y lo sustituyeron por bolas de arroz con atún, pero el combo de Hyeonseonine dejó a todos satisfechos.