Picnic de sashimi en el parque Ungcheon, Yeosu: Uchangho
Uchangho Sashimi Takeout & Direct Sales Market es un puesto de venta directa de sashimi (hoe, pescado crudo coreano) en la planta baja del edificio del pueblo pesquero de Ungcheon, en Yeosu. Por recomendación del dueño, pedimos mitad besugo rojo (chamdom) y mitad lubina (nongeo) para llevar, y lo comimos en un banco del cercano parque Ungcheon junto con un ramen instantáneo; el empaque con hielo mantuvo el pescado tan firme como recién cortado y hasta trajeron una bandeja con cuatro salsas. Si en tu viaje a Yeosu quieres comer sashimi fresco en el alojamiento o al aire libre, es una gran opción.