Asador coreano en Siheung: bul-naengmyeon picante — Gongdan Gamjatang
Gongdan Gamjatang Samgyeopsal Siheung Main Branch es un asador coreano estilo carnicería que lleva 37 años en Jangok-dong, Siheung (Gyeonggi). Con un plato de carne llegaron un gamjatang (sopa de hueso de cerdo con patata) de cortesía, jeyuk con arroz y arroz frito, pero lo que más se quedó grabado fue el Mot-ijeo Bul-naengmyeon (fideos fríos muy picantes), creado por el propio gerente: lo mezclamos con toda la salsa, sin quitar nada, y pedimos fideos extra. Si te gusta el picante, el Mot-ijeo Bul-naengmyeon es el plato de pedido obligado en Gongdan Gamjatang Samgyeopsal Siheung Main Branch.