Financiers congelados en Byway Bakers, Uijeongbu
Byway Bakers Cheongsa Main Branch es una panadería de bollería horneada (gu-um-gwaja) cerca de la estación Bukbucheongsa de Uijeongbu, a 5 minutos a pie. Una clienta habitual desde hace 5 años compró financiers de queso amarillo, pistacho y vainilla, además del wakkbu salt bread (pan de sal relleno de higo estilo basco), y descubrió que los financiers, densos y compactos, son perfectos para comer congelados, mientras que el wakkbu salt bread resultó demasiado contundente para comer sola. Si haces una ruta de panaderías por Uijeongbu, Byway Bakers Cheongsa es parada obligada.