Estación de Suwon: cena de kalguksu con pajeon y soju — Daseon
Daseon Kalguksu Main Branch es un restaurante coreano especializado en kalguksu (fideos cortados a cuchillo en caldo) situado en Hyanggyo-ro, junto a la estación de Suwon, en Suwon, Gyeonggi. Con ganas de caldo caliente por la noche, dos comensales pidieron un kalguksu jeongsik (menú de kalguksu con suyuk, cerdo cocido en lonchas), un kalguksu individual, un haemul pajeon (tortita de mariscos y cebolleta) y una botella de soju. Los fideos madurados y el caldo de almejas resultaron intensos y las raciones generosas: kalguksu más haemul pajeon es una cena que llena de sobra para dos.