Estación de Suwon: cena de kalguksu con pajeon y soju — Daseon

Hoy tenía antojo de algo caliente con caldo por la noche, así que fui a comer kalguksu. El lugar que visité esta vez fue Daseon Kalguksu Main Branch. El kalguksu (fideos cortados a cuchillo) es un plato que ya me gusta de por sí, y buscando restaurantes recomendados en Suwon terminé aquí. Ese día pedimos kalguksu junto con haemul pajeon (panqueque de mariscos) y salimos bien llenos :) Cuando tengo antojo de fideos, no hay nada como sorber el caldo caliente con ellos~ Para quienes buscan un buen kalguksu en Suwon, aquí les cuento todo.

Cómo llegar a Daseon Kalguksu desde la estación de Suwon

Daseon Kalguksu Main Branch está a 2 minutos a pie de la Oficina de Impuestos de Suwon. Desde el banco NongHyup de la estación de Suwon, queda a solo 1 minuto caminando :)

Qué pedir en Daseon Kalguksu siendo dos personas

Esta vez pedimos un kalguksu jeongsik para uno (kalguksu + sujuk de cerdo cocido), un kalguksu para uno y un haemul pajeon.

Al principio dudaba si pedir solo kalguksu, pero como éramos dos, terminamos sumando también el haemul pajeon, y qué buena decisión fue :) La combinación de ambos platos fue mucho mejor que comer solo el kalguksu.

¿Cómo sabe el kalguksu de Daseon?

El kalguksu tenía un caldo caliente y fideos con textura firme, ¡y estaba realmente delicioso!

Comiendo los fideos junto con el caldo, era imposible que faltara el soju~ Así que terminamos pidiendo una botella. Con el caldo caliente, el sabor se duplicaba. ¡El kalguksu definitivamente pide caldo caliente!

Creo que el mayor encanto del kalguksu está justamente en comer el caldo caliente junto con los fideos elásticos. Cada bocado de fideo con caldo era tan reconfortante que calentaba por dentro jaja.

Cuando como kalguksu, no solo saco los fideos, sino que también tomo el caldo, y el sabor de los fideos madurados con el caldo de mariscos con almejas fue lo mejor. La cantidad era tan generosa que sentía que no se acababa por más que comiera. Ahora que empieza a hacer frío, es justo el tipo de plato que da ganas de comer por un buen tiempo~ También va bien en los días en que se prefiere algo limpio en lugar de carne o comida muy condimentada. Así que si están buscando un buen kalguksu en Suwon, creo que esta opción les va a gustar a quienes disfrutan este tipo de plato.

El suyuk que llega con el kalguksu jeongsik

El sujuk (cerdo cocido en trozos) que venía incluido también estaba tierno y con buen sabor, perfecto para acompañar el kalguksu. ¡También pedimos haemul pajeon!

¿Vale la pena añadir el haemul pajeon al kalguksu?

El haemul pajeon que pedimos junto con el kalguksu tampoco se puede dejar de lado. El pajeon está más rico recién hecho y caliente, así que lo probamos apenas llegó a la mesa: tenía una textura totalmente distinta a la del kalguksu, y por eso combinaban tan bien juntos. Estaba lleno de mariscos y con una textura crujiente excelente. Ese día descubrí por primera vez lo bien que combinan el kalguksu y el haemul pajeon jaja.

Si van en grupo, pedir el haemul pajeon para compartir es una buena idea, y también funciona bien si van solo dos personas, como fue mi caso. Personalmente, comer el haemul pajeon junto con el kalguksu resultó mucho más satisfactorio que pedir solo el kalguksu, y la persona que me acompañó también dijo que estaba muy rico. El kalguksu y el haemul pajeon son una combinación que va muy bien juntos.

¿Y como opción de almuerzo en Suwon?

Buscando qué comer al mediodía en Suwon, a veces hay tantas opciones que cuesta decidir. En esos casos, si tienen antojo de algo caliente con caldo, el kalguksu es una buena elección. Especialmente para quienes disfrutan de los fideos, es una opción sin complicaciones, y si además piden haemul pajeon, es fácil de compartir cuando van varios. Personalmente prefiero algo contundente pero fácil de comer al mediodía, sin ser demasiado pesado, y la combinación de kalguksu con haemul pajeon que probé ese día encajó justo con eso~ Es una combinación que recomendaría a quienes buscan un buen kalguksu en Suwon :)

¿Funciona como restaurante cerca de la estación de Suwon?

Al buscar dónde comer en Suwon, muchos se fijan especialmente en los alrededores de la estación de Suwon. Si están buscando un lugar para encontrarse con un amigo o charlar tranquilamente mientras comen, el kalguksu también es una buena opción~ Si les gustan los fideos como a mí, con un plato de kalguksu y compartiendo el haemul pajeon ya tienen una comida completa. Y si prefieren un lugar sencillo en lugar de uno con mucho ambiente, este tipo de menú puede encajarles mejor. Así que si están buscando restaurantes cerca de la estación de Suwon con opciones de kalguksu, vale la pena echarle un vistazo a Daseon Kalguksu Main Branch :) Para quienes buscan un lugar ligero para una cita, también puede servir como referencia dentro de un plan de cita cerca de la estación de Suwon jaja.

Mi opinión tras cenar en Daseon Kalguksu

Esta vez pedí kalguksu y haemul pajeon en Daseon Kalguksu Main Branch. El kalguksu, con caldo caliente y fideos, resultó contundente, y el haemul pajeon fue un buen acompañamiento, así que quedé satisfecha con haber pedido ambos platos juntos. Me gustó especialmente que el kalguksu funcione bien como plato único. Es una buena opción tanto para comer contundente al mediodía como para cuando por la noche apetece algo con caldo caliente. Sobre todo, al ser un menú tan conocido, es fácil de compartir con familia o amigos sin complicaciones. Ese día comí con calma, sumando también el haemul pajeon. Si están buscando un buen kalguksu en Suwon y pensando qué más pedir junto con él, ¡prueben también el haemul pajeon!

Resumen de Daseon Kalguksu Main Branch

Fui a Daseon Kalguksu Main Branch con ganas de comer kalguksu. Esta vez pedimos kalguksu y haemul pajeon, y comer ambos platos juntos resultó una comida bien contundente. Si les gusta el caldo caliente con fideos, un plato de kalguksu solo ya es una comida cómoda; y si van varios, sumar el haemul pajeon para compartir también es buena idea~ Si están buscando opciones de kalguksu en Suwon o restaurantes recomendados en la ciudad, esta puede servirles de referencia. Especialmente si buscaban restaurantes cerca de la estación de Suwon o un lugar para una cita por la zona con un menú fácil de comer como el kalguksu, este puede ser un buen lugar. Yo también salí satisfecha después de comer el kalguksu caliente junto con el haemul pajeon ese día. Me gustaría volver la próxima vez que tenga antojo de kalguksu jaja.