Sashimi en Guwol-dong, Incheon: surtido y sopa de huevas — Veteran
Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch es un restaurante de sashimi y marisco en Guwol-dong, en el distrito de Namdong (Incheon), con carta de pescado crudo, sushi, frituras y sopas. En esta segunda visita, con el clima ya fresco, la comida fue un modum-hoe (surtido de sashimi) con altang (sopa de huevas de pescado), más la barra libre gratuita de ramen, sujebi (sopa de masa cortada a mano) y el rincón de buchimgae (tortitas coreanas). Del sashimi al altang, una revisita en la que se come hasta reventar y con variedad suficiente para ir en grupo.