Café brunch en Dongdaegu, Daegu: sopa de coliflor y focaccia en Baut
Baut es una cafetería de brunch de tres plantas junto al hotel Marriott de Daegu, un bloque detrás de la calle de restaurantes de la estación de Dongdaegu. Un domingo a la 1 de la tarde, con el local casi lleno, en una mesa de la pared de menta del segundo piso se pidieron la sopa de coliflor y patata, el sandwich de focaccia, el Baut Coffee y un americano helado. La textura espesa de la sopa y la combinación con el salami de la focaccia fueron tan buenas que Baut queda como visita habitual.