Dakgomtang vs samgyetang kalguksu en Songpa: Hanyang Dak Kalguksu
Hanyang Dak Kalguksu Main Branch es un restaurante de pollo en Songpa, Seúl, justo al lado de la estación Gyeongchal Hospital, con estacionamiento frente al local. Una tarde de lluvia, la autora fue con su madre a comparar el samgyetang kalguksu (14.900 wones) con el dakgomtang, plato estrella de la casa, y los mandu gigantes de carne (6.900 wones), pero el caldo, hervido más de 12 horas, resultó tan concentrado y abundante que les sobró comida. Si prefieres fideos, pide el dakgalguksu; si prefieres arroz, el dakgomtang: un lugar ideal para comer en familia.