Asador de gopchang en Bangi-dong: myeolchi guksu — Jinseong Hanwoo
Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch es un asador de gopchang (intestino de ternera a la parrilla) y daechang (intestino grueso) en Bangi-dong, Songpa, Seúl, con el ambiente tranquilo de una taberna de barrio de toda la vida. En esta segunda visita el pedido fueron 2 raciones de gopchang y 1 de daechang, más myeolchi guksu (fideos en caldo de anchoa) y arroz frito con kkakdugi (kimchi de rábano), acompañados de kimchi casero y un gyeranjjim (huevo al vapor) de cortesía. Jinseong Hanwoo Gopchang es un sitio al que vale la pena volver cada vez que apetece gopchang en Bangi-dong.