Yajang en Jongno 3-ga con doenjang y arroz extra: Tapgol Gongwon
Tapgol Gongwon Jongno 3-ga Branch es un restaurante de carne coreana a un minuto de la salida 5 de la estación Jongno 3-ga, en Seúl, que solo tiene mesas al aire libre (yajang) frente a un callejón de piedra. Pedimos samgyeopsal (panceta de cerdo) congelado para dos y un chadol doenjang jjigae (guiso de pasta de soja fermentada con carne) tan bueno que pedimos arroz al momento; con el límite de 90 minutos por mesa, la espera de tres grupos delante nuestro duró menos de diez minutos. Volvería sin dudarlo.