Yajang en Jongno 3-ga con doenjang y arroz extra: Tapgol Gongwon

Hoy les traigo la reseña sincera de un restaurante de carne muy recomendado en Jongno 3-ga: el yajang (mesas al aire libre) de Tapgol Gongwon. Es un local nuevo, recién abierto, pero el espacio de yajang está tan bien montado que lo guardé apenas lo vi pasando por ahí, y por fin fui >_<

Cómo llegar y ubicación

Está a un minuto de la salida 5 de la estación Jongno 3-ga. No en la calle llena de pojangmacha (puestos callejeros), sino en una calle bastante más tranquila.

Esa otra calle tiene tanta gente que me agota, así que me encantó que este esté en una zona más calmada.

Ambiente del yajang y espera

Tapgol Gongwon Jongno 3-ga Branch no tiene mesas interiores, ¡solo hay asientos al aire libre!

En cambio, tienen muchas mesas de yajang y un límite fijo de 90 minutos por mesa, así que aunque haya espera no es larga. Había tres grupos delante nuestro y no tardó ni diez minutos. Si esperan en la fila, el dueño los guía con mucha amabilidad :)

Justo enfrente hay un callejón de piedra genial para fotos. Me llevé una foto de las buenas jeje ㅎㅎ

Menú y precios

• Set Tapgol ₩55.000
• Lomo de pato congelado grado 1 de Naju ₩18.000
• Panceta de cerdo hembra grado 1 congelada ₩18.000
• Sobrepaladar congelado ₩19.000
• Chadolbagi (punta de pecho fino) que se derrite ₩20.000
• Costilla de res deshuesada ₩24.000
• Salchisal de res ₩24.000
• Arroz frito con kimchi bien sabroso ₩6.000
• Chadol doenjang jjigae ₩7.000
• Kimchi jjigae de cerdo ₩9.000
• Huevo al vapor ₩5.000
• Arroz ₩1.000
• Soju ₩5.000
• Makgeolli ₩5.000

Lo que pedimos y los banchan

Al pedir, traen los banchan (acompañamientos) en una canasta grande. Salen de base brotes de soja picantes (mis favoritos), pa-kimchi (kimchi de cebollín), gosari (helecho), musaengchae (rabanito rallado picante), ssamjang, wasabi, kimchi de repollo, ají, ¡y más!

Si se acaban, uno mismo va adentro a buscar más. Como me encantan los brotes de soja y el gosari, fui a rellenar varias veces.

Nosotras pedimos samgyeopsal congelado para dos y chadol doenjang jjigae. Y por supuesto, soju ~ obviamente de la marca Chum Churum.

¡¡¡El ambiente del yajang es una locura!!! (๓´˘`๓)♡ Era mi primera vez acá y ya quedé como clienta fija. Es mi restaurante favorito de la zona de Jongno 3-ga. Tapgol Gongwon, confirmado como uno de los mejores restaurantes de carne por ahí. Con el clima más fresco, comer afuera es perfecto.

Y dentro del local tienen el aire acondicionado a máxima potencia con la puerta abierta, así que se come fresquito 🤍 Después, como tuvimos frío, el dueño lo apagó ㅠ_ㅠ Qué detallazo, super amable de principio a fin.

Justo frente al callejón de piedra, ¡el ambiente es lo máximo! 🤍🤍 Subí una historia a Instagram y me llovieron los mensajes preguntando dónde era. Quedamos con mis amigas en volver el día que vengan a pasear a Seúl.

Chumi se puso a asar con ganas (๑>؂< ๑)۶ Como es panceta congelada se cocina rapidito, ¡se agradece! Y el gosari, el kimchi y los brotes de soja estaban tan buenos que rellenamos varias veces y asamos un montón.

También hay lechuga en la barra de autoservicio para envolver la carne. La carne estaba riquísima y la porción es generosa, así que si piden según el número de comensales quedan bien llenos. En realidad queríamos pedir también el arroz frito, pero salimos sin poder comerlo de lo llenas que estábamos ㅠㅠ Estaba tan bueno que nos tomamos hasta tres botellas.

El chadol doenjang jjigae es una delicia

Chicas, tienen que pedir el doenjang jjigae sí o sí. Estaba tan increíblemente bueno que enseguida pedí arroz. Este doenjang jjigae es totalmente mi estilo 😋🤍

¿Con quién ir?

Vi muchas parejas en cita en el yajang de Tapgol Gongwon, y también bastante gente que fue con amigas como nosotras. Hay espera, pero se liberan mesas rápido, así que también es buena opción si están comiendo algo cerca mientras esperan. El baño está limpio y separado por sexo dentro del local, muy cómodo de usar :) ¡Volvería sin dudarlo, 100%! La semana que viene vuelvo otra vez.

Información del local

• Dirección: 111 Supyo-ro, 1F, Jongno-gu, Seúl, Corea del Sur
• Horario: todos los días 17:00–01:00