Katsudon y udon en Seongsu, Seúl: barra en día de lluvia, Kosi
Kosi Seongsu Branch es un restaurante japonés de tonkatsu y udon en Seongsu, Seúl, a 1 minuto de la salida 6 de la estación de Ttukseom. En un día de lluvia, desde la barra frente a la cocina, pedimos el set de toriten bukkake udon (udon frío con tempura) con tonkatsu por 16.000 wones, el set de katsudon casero (chuleta de cerdo empanizada sobre arroz) con udon por 14.500 wones y los aros de calamar enteros; el katsudon llevaba cebolla y huevo esponjoso repartidos de forma uniforme de la primera a la última cucharada. El katsudon y los fritos de Kosi son motivo suficiente para volver.