Almuerzo solo con ppyeo udon haejangguk picante en Suwon Ingye-dong
Eolkeunhan Ppyeo Haejangguk Suwon Ingye Branch es un restaurante coreano de sopa de hueso abierto 24 horas, en un callejón de Ingye-dong cerca de la salida 6 de la estación Suwon City Hall. Para calmar el estómago después de un latte dulce en el desayuno, la autora pidió sola el ppyeo udon haejangguk (sopa de hueso de cerdo con fideos udon, guiso de hueso) en versión picante, con fideos udon elásticos, hueso de espinazo con mucha carne, barra de acompañamientos libre y helado gratis. Se puede elegir el nivel de picante y el local tiene espacio amplio, ideal tanto para comer solo como en grupo.