Hanpanjip en Jinhae, Changwon: cerdo curado con minari
Hanpanjip es un restaurante de carne de cerdo curado (handon) situado en Seok-dong, Jinhae, distrito de Changwon, Gyeongnam. El personal sirve el minari hanpan ya asado, con cerdo curado en húmedo (wet-aging) durante 2 semanas, acompañado de arroz con doenjang picante, naengmyeon y un huevo al vapor de cortesía. Es un sitio al que se vuelve cuando apetece comer carne sin tener que ocuparse de la parrilla.