Samsong, Goyang: parrilla de cerdo y orden de 5 cortes — Neopttakjip
Neopttakjip Samsong Branch es un restaurante especializado en cortes especiales de cerdo a la parrilla, cerca de la estación Samsong y de Starfield Goyang, en Gyeonggi. El pedido fue un moduem-gui (parrillada mixta) de 600 g con verduras a la parrilla para dos y makguksu (fideos fríos) con aceite de perilla, y el personal puso primero el cuello y el sasaetsal, dejando para el final el hayansal y la panceta, más grasos. Gracias a la plancha cuadrada del borde de la parrilla, la carne ya hecha no se quemaba, así que en Neopttakjip Samsong Branch se come carne en su punto de principio a fin.