Ramen en Euljiro 3-ga, Seúl: motsu ramen sin espera — Mentsuru
Mentsuru Euljiro Branch es un restaurante de ramen tradicional situado entre las estaciones de Euljiro3(sam)-ga y Chungmuro, en Jung-gu, Seúl, y su plato estrella es el motsu ramen, un ramen con tripa de res y panceta de res en lonchas finas. Al entrar un domingo a las 20:20 no había ninguna espera, y una cena en solitario de motsu ramen por 15.000 wones y karaage casero por 7.000 wones incluyó un té helado de durazno gratis por dejar una reseña de recibo en Naver. El caldo de Mentsuru resulta algo salado, pero la tripa viene tan abundante que un solo bol basta para una comida completa para una persona.