Cocina coreana en Seohyeon, Seongnam: sujuk jeongol en Okdengjang
Okdengjang Seohyeon Branch es un restaurante coreano especializado en jeongol (cocido/olla caliente) de doenjang y sujuk (carne cocida) a 2 minutos a pie de la salida 4 de la estación de Seohyeon, en Seongnam, Gyeonggi. Se pidió un sujuk jeongol surtido tamaño pequeño, un jeon (panqueque coreano) de ureong (caracol de río) y minari, y makgeolli Jangsu, mojando la carne en tres salsas y coronándola con minari, mientras el caldo se concentraba a medida que hervía. Con su ambiente retro de yajang (tenderete al aire libre), es un sitio que funciona tanto para una comida familiar como para una cena de grupo.