Naengmyeon en Hongdae con vinagre y mostaza: Anok en Mapo
Anok es un restaurante coreano de estilo hanok abierto recientemente cerca de la salida 9 de la estación Hongdae, a 7 minutos a pie. Tras reservar mesa un día entre semana a las 18:00, se pidió gomtang claro, naengmyeon de Pyongyang y rabo de cerdo estofado, y al probar el naengmyeon con vinagre y mostaza se notó que perdía su sabor limpio, así que la próxima vez mejor sin nada. El gomtang claro, con mucha carne y un caldo profundo, resultó el plato imprescindible de Anok.