Pasta en Daejeon: cacio e pepe con fideos a elegir en Plate
Plate es un restaurante de pasta en Sunhwa-dong, Jung-gu, Daejeon, donde se elige entre pasta fresca (fideo generoso) o pasta seca al pedir. Probamos la pasta rosé cremosa y el cacio e pepe con bacon en tallarines tagliatelle, y este último, con su combinación cremosa de pimienta y queso, fue el plato que más nos sorprendió. Con botellas de vino de decoración e iluminación tenue, es un lugar ideal para una cita.