Kuliner bossam di Gyodong, Daegu: paket satu orang — Uldong Bossam
Uldong Bossam adalah restoran Korea di kawasan Gyodong, Jung-gu, Daegu, yang menyajikan bossam (daging babi rebus yang dimakan dengan daun sayur) sebagai paket satu orang. Penulis datang bersama anak dan menikmati bossam yang lembut tanpa bau amis di ruang makan yang cerah dan rapi, bersama doenjang jjigae (sup pasta kedelai) gurih penuh potongan daging serta jeon kentang keju yang tipis dan renyah. Uldong Bossam pas untuk makan sendiri maupun makan santai bersama keluarga.