Kafe Heyri Paju: Patbingsu Es Susu & Donat Injeolmi Heuksadang
Heuksadang adalah kafe donat dan patbingsu (es serut) buatan tangan dua lantai di Heyrimaeul-gil, Paju, Gyeonggi. Bersama anak, penulis berjalan kaki masuk ke Heyri Village untuk mencicipi patbingsu, es Americano, donat crème brûlée, dan donat injeolmi (bubuk kedelai panggang) — esnya dibuat dari susu yang digiling dan kacang merahnya diberi kacang-kacangan sehingga rasanya tidak terlalu manis menusuk. Kalau cari dessert dingin setelah jalan-jalan di Heyri saat cuaca panas, Heuksadang jawabannya.