Gyukatsu di Sinnonhyeon, Gangnam: tiga saus dan steki set — Ichigyu
Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch adalah restoran Jepang khusus gyukatsu (katsu daging sapi ala Jepang) di lantai 2 sebuah gedung sekitar 190 m dari Exit 4 Stasiun Sinnonhyeon, Gangnam, Seoul. Sekitar pukul 2 siang, penulis memesan Ichigyu gyukatsu 19.500 won dan steki set 19.500 won, memanggang tiap potong daging di atas mentega Isigny pada kompor arang mini, lalu mencobanya dengan tiga cara — garam, wasabi, dan saus chili — sementara nasi refill tanpa batas datang lengkap dengan pancinya di meja. Untuk hari saat memanggang daging di jam makan siang terasa berat tapi tetap ingin makan daging, gyukatsu Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch jadi pilihan yang ringan sekaligus mengenyangkan.