Okonomiyaki Seongsu, Seoul: kursi bar dan bir draft — Hotcho Seongsu
Hotcho Seongsu adalah restoran okonomiyaki teppan gaya Hiroshima di gang galbi Seongsu, Seoul, tepat di antara Stasiun Seoul Forest dan Stasiun Ttukseom. Dari kursi bar, penulis menyantap Hotcho Hiroshima okonomiyaki (panekuk gurih gaya Hiroshima) dengan tambahan topping daging sapi dan soy sauce yakisoba (mi goreng saus kecap) plus bir draft untuk makan siang, sambil melihat adonan matang di atas plat besi. Hotcho Seongsu jadi pilihan mudah di Seongsu saat kangen masakan teppan ala Jepang.