Makan sendiri di Seocho: bibim mandu dan tteokbokki gaerateok Deokjane
Deokjane Bangatgan adalah restoran camilan (bunsik) dekat Stasiun Sinnonhyeon, Seocho, Seoul, yang terkenal dengan tteokbokki dari gaerateok tebal. Penulis makan sendirian di sana, memesan tteokbokki dan bibim mandu, dan paling terkesan dengan tekstur gaerateok yang kenyal padat serta bibim mandu—kulit pangsit garing dibungkus sayuran segar. Dari semua menu bunsik yang pernah dicoba, bibim mandu di sini layak jadi juara nomor satu.