富川・新中洞のサムギョプサル、鍾路本店と比べて広い店｜チャムテジッカン

チャムテジッカン富川新中洞店、鍾路本店と比べると？

チャムテジッカン富川新中洞店は、鍾路本店でおいしく食べた記憶があったので期待して行ったのですが、期待以上でしたあああ！ 私、チャムテジッカンの鍾路本店にも行ったことがあるんです！！！

自信を持っておすすめできる富川・新中洞駅のサムギョプサル店、チャムテジッカン富川新中洞店です。一緒に行ったパートナーはチャムテジッカンが初めてでしたが、お肉に真剣な肉好きの彼も、本当においしい、過去最高だと言って、大満足で食べていましたよ👍🏻

チャムテジッカン富川新中洞店は、国産の清浄ハンドン（韓豚）の智異山黒豚と、緑茶を食べさせた宝城緑豚の1等級の豚だけを使っているそうです。そして籾殻で燻製にして風味を加え、炭火で焼くことで肉質をいっそう柔らかくするとのこと！！！👍🏻

チャムテジッカン富川新中洞店の営業時間は？

チャムテジッカン富川新中洞店は24時間営業です！！！💖 ブレイクタイムもありません。

店内の雰囲気と座席：広いテーブル間隔と収納付きの椅子

チャムテジッカン富川新中洞店の片側の壁には、とても大きな熟成庫がありました :-) 店内は本当に広くて快適で、テーブルの間隔も広くて、ずっと心地よかったです。（お店はもっとずっと広いのですが、写真はお客さんがいない方向で撮ってみました:-)）

椅子もご覧のとおりすべて背もたれ付きで、バッグや上着をしまえる収納スペースのあるクッション椅子なのが、とてもよかったです。鍾路本店も待ち時間のあるソウルの人気焼肉店ですが、私は富川新中洞店のほうがテーブルの間隔も広く、空間そのものがとても快適で食事しやすく、満足度がもっともっと高かったです！

メニューと価格は？

チャムテジッカン富川新中洞店は智異山黒豚と宝城緑豚の1等級の豚だけを使っているのに、価格もとても良心的でした。メニュー表の写真では、お酒とドリンクのページは省略しました。

籾殻燻製の炭火焼きとチャムテジッカン専用鉄板

チャムテジッカン富川新中洞店の自慢は、籾殻燻製の炭火焼き！！！！

炭火で焼くので肉の中がとてもやわらかくしっとり焼け、籾殻のおかげか、すっきり香ばしい香りがふわ〜っと移って、お肉が本当においしかったです...👍🏻 肉好きのパートナーも過去最高と絶賛していました...👍🏻

鉄板も鍾路本店とまったく同じ形でした！！ 炭火の熱が均一に伝わり、すぐ横にはセリ、キムチ、もやし、じゃがいものスライスまで！ おいしく焼いて食べて、最後にはチャーハンまで焼いて食べられる、チャムテジッカンならではの専用鉄板です。

基本のおかずとソース：ニンニクの芽、きのこわさび

チャムテジッカン富川新中洞店は、基本のおかずもとてもすっきりしていて、

お肉と一緒に食べると脂っこさを抑えてくれて、お肉をいくらでも食べさせてくれるニンニクの芽（マヌルチョン）もとてもおいしかったです。

辛いソース、わさび、きのこわさび、塩、サムジャン（味噌だれ）と多彩に用意してくださっていて、好みに合わせてつけて食べられました。

きのこわさびは、きのこの香りと甘みがほんのり感じられて、クセになる味でした。本当においしく食べました。

チャムテジッカン富川新中洞店の鉄板で焼いて食べるセリとキムチともやし、そして薄いじゃがいものスライス！

宝城緑豚サムギョプサル・智異山黒豚オギョプサル、スタッフが焼いてくれます

チャムテジッカン富川新中洞店で自家熟成している肉は、衛生を最優先に、本当に清潔に管理・保管しているそうです。

厚みも本当に厚くてびっくりしました。私たちは宝城緑豚のサムギョプサルと智異山黒豚のオギョプサル（皮付きバラ肉）を選んでみました。お肉、本当に厚いでしょう！？ よく熱した鉄板の上で、スタッフの方がすべてのお肉を直接焼いてくれるんです！！🥺👍🏻 こんがり均一に焼けていくお肉...💖

チャムテジッカン富川新中洞店は、スタッフの方がすべてのお肉を焼いてくれるのが本当にうれしいです。おいしく焼いてくれるので会話に集中できて、集まりの場所にもぴったりだと思います。家族の食事、団体の集まり、夜の約束、結婚式の招待状を渡す集まりの場所にもぜひおすすめです。

食べやすい大きさにきれいに切って、整えて乗せてくれます🫶🏻 炭火と鉄板がいいので、本当にムラなくよく焼けました。最初の一切れは、よく焼けたじゃがいものスライスに乗せて、ニンニクの芽ときのこわさびを乗せて包んで食べてみました。

中はやわらかくしっとり焼けていて、肉汁も香りも本当に最高です... 富川でお肉を焼いてくれる焼肉店をお探しなら、チャムテジッカン富川新中洞店にぜひ行ってみてください🤤

追加で頼んだ宝城緑豚のカブリサルはどうだった？

あまりにおいしくて、宝城緑豚のカブリサル（豚の肩ロース付近の希少部位）も追加してみました！！

カブリサルもとても厚みがあって、均一に焼けたあと大きめに切って断面を見ると、さらにおいしそうでした。

じゃ〜ん！ カブリサルは豚トロ（hang-jeong-sal）より脂が少なく、ほどよい脂と香ばしい味わいの部位です！！ 籾殻燻製の炭火焼きで食べると、香ばしさと香りがいっそう感じられる気がしました。カブリサルも本当においしいです。

サイドメニュー：智異山葛の水冷麺とチャーハン

チャムテジッカン富川新中洞店は、サイドメニューもおいしいです。智異山葛の水冷麺はスープも本当にすっきりしておいしくて、汁まできれいに飲み干しました。

そして最後はチャーハンで締め！！！ チャーハンまでおいしく炒めてくださって、最後までとても楽に食事ができました🥺

チャムテジッカン富川新中洞店は、お肉好きの方も大満足できる富川・新中洞駅の焼肉店です。ぜひ一度行ってみてください :-)