始興ペゴッのうなぎ食べ放題、鉄板の溝で焼く昼飲み｜ソンニムポクチャンオ

ソンニムポクチャンオ始興ペゴッ店の場所と営業時間

ソンニムポクチャンオ（송림복장어）の淡水うなぎ食べ放題ペゴッ店は、京畿道始興市ソウル大学路278番ギル43-7の1階133号にあり、毎日11:30から23:00まで営業しています。駐車もできますよ。

今日は始興のうなぎ食べ放題の人気店「ソンニムポクチャンオ 淡水うなぎ 始興ペゴッ店」に行ってきました！

ソンニムポクチャンオでは、当日早朝に下処理した国産ジャポニカ種の淡水うなぎが、なんと₩29,900で食べ放題！ 淡水うなぎ養殖水産業協同組合の8番協力業者なんだそうです。

平日ランチの店内の雰囲気は？団体利用もできる？

ソンニムポクチャンオ ペゴッ店の店内はかなり広めでした！ 8名以上の団体の会食や家族の集まりでも良さそうです。

平日のランチタイムなのにお客さんがけっこう多くて、昼酒をしている方が大半でした。休憩時間もないので、中途半端な時間に来てもグッド。

最初のセットの内容と基本のおかず

最初にこんな感じでサムギョプサル、鴨首肉、うなぎをセットしてくれます。うなぎ食べ放題だけあって、最初のセットはうなぎをたっぷり、他は味見程度の量で、それが嬉しかったです。

基本のおかずは玉ねぎ漬け、ネギキムチ、白キムチ、エゴマの葉漬け、そして生姜と包み野菜が出てきます。社長さんの手料理の腕がいいのか、どれも美味しかったです。

追加のおかずや料理はセルフバーを使えばいいのですが、きれいに保たれていて好印象。包み野菜とにんにくは見た目にもとても新鮮そうでした！

最初のセットとセルフバーのうなぎ、違いはある？

ブログの口コミを調べていたら、最初に出てくるうなぎとセルフバーのうなぎは質が違う、という投稿を見たのですが、実際に来てみた私には違いが分かりませんでした…？ むしろセルフバーのほうが肉厚なこともありました。

淡水うなぎの効能…スタミナ料理の代表ですよね〜！

うなぎを初めて焼くなら、鉄板の溝を使うのがコツ

うなぎ食べ放題は初めてで、うなぎを焼くのも初めてでしたが、両側のヒレ？ 骨？ を切って焼くと、むしろお肉より焼きやすかったです…！

ちょっとしたコツとして、鉄板にストライプ状の溝があるので、そこに切ったうなぎを一切れずつ入れて焼くとずっと焼きやすいです。ぜひ参考にして焼いてみてくださいね〜！

エゴマの葉漬け＋玉ねぎ漬けにうなぎを一切れのせて食べるのが、私は一番美味しかったです！ ともすると脂っこいうなぎが全然飽きなくて、ずっと食べられます。

お酒の種類とチャムボクブンジャ酒のオープンイベント

そして大当たりなのが、今オープンイベントでネイバークーポンをもらうと、チャムボクブンジャ酒（참복분자주）が1本無料でもらえること…！ ふだん₩9,000で売っているのにタダでくれる社長さん最高！

焼酎、ビール、イルプムジンロ、ファヨもすべてあり、ボクブンジャ酒もポヘ（보해）ボクブンジャ酒とチャムボクブンジャ酒の2種類があるので、好みに合わせて一杯やるのも良さそうです。

セルフバーのうなぎの質は？冷凍なのか確かめた

セルフバーから持ってきたうなぎも、かなり質がいいでしょう？ 毎朝、生きたうなぎを養殖場や直売場で仕入れて、毎日下処理して持ってきているそうです。安い値段ですが、冷凍うなぎを解凍して使っているわけではありません！ 毎日仕入れているんです。

セルフバーのうなぎも質がいいので心配いりません。写真のうなぎは本当に肉厚で、個人的にはうなぎ専門店並みの質だったと思います。もちろん肉質は違いますよね…？ なにせこの値段ですから。

うなぎのタレにつけて食べてももちろん美味しいです（笑）

この肉厚でふっくらしたうなぎを見てください…！ 始興のうなぎ食べ放題の人気店としてかなり有名なようですが、有名なだけのことはあります！

水原、安山のほうで始まったうなぎ屋さんのようで、調べてみると釜山やソウルにもできているみたいです。

うなぎ＋ボクブンジャ酒は定番の組み合わせ〜〜〜！

サムギョプサルと鴨首肉も一緒に楽しめる

淡水うなぎだけでなく、豚肉やコリコリの鴨首肉まで楽しめるのですが、鶏ではなく鴨だったんですね！ サムギョプサルも軟骨付きの部位で、質がかなり良かったです。

そしてこの鴨首肉が意外にもすごく美味しくて、お酒のおつまみにもぴったりでした。コリコリしつつ弾力のある食感が魅力的でした。

鴨首肉がかなり美味しかったので、セルフバーからもう少し持ってきて、しっかり焼いて食べました〜〜！

まとめ：ソンニムポクチャンオ始興ペゴッ店はこんな人におすすめ

ペゴッのうなぎの人気店であり、始興のうなぎ食べ放題の人気店「ソンニムポクチャンオ 淡水うなぎ 始興ペゴッ直営店」に行ってきましたが、うなぎが期待以上の質で驚きました。

休憩時間も定休日もないお店なので、家族の食事や団体の会食、軽く一杯飲みたいときに気軽に立ち寄れそうで、おすすめします！