시흥 배곧 장어 무한리필 평일 점심 낮술과 불판 홈 굽기 팁, 송림복장어

송림복장어 시흥 배곧점 위치와 영업시간

송림복장어 민물장어 무한리필 시흥 배곧점은 경기 시흥시 서울대학로278번길 43-7 1층 133호에 있고, 매일 11:30부터 23:00까지 영업합니다. 주차 가능해요.

오늘은 시흥 장어 무한리필 맛집 '송림복장어 민물장어 시흥 배곧점'에 다녀왔어요 !

송림복장어에서는 당일 새벽에 작업한 국내산 자포니카 민물장어를 단돈 29,900원에 무한리필로 드실 수 있어요 ! 민물장어양식수산업협동조합 8번 협력업체라고 해요

평일 점심 매장 분위기, 단체도 가능할까

송림복장어 배곧점 매장 내부는 규모가 꽤 큰 편이었어요 ! 8명 이상 단체회식이나 가족모임으로 와도 좋을 듯해요

평일 점심인데도 불구하고 손님이 꽤 많이 계셨어요. 낮술하시는 분들이 대다수더라구요. 브레이크타임도 없는 곳이라 애매한 시간에 와도 굿

첫 세팅 구성과 기본 반찬

처음에 이렇게 삼겹살, 오리목살, 장어를 세팅해주셔요. 장어 무한리필인 만큼 첫 세팅때 장어를 많이 주시고 다른 것들은 맛만 볼 정도로 주셔서 좋았어요

기본 반찬은 양파장아찌, 대파김치, 백김치, 깻잎장아찌 그리고 생강과 쌈채소가 나와요. 사장님 손맛이 좋으신지 다 맛있더라구요

추가 반찬과 음식은 셀프바를 이용하시면 되는데 깔끔하게 유지되고 있어서 좋더라구요. 쌈채소랑 마늘이 보기에도 정말 신선해보였음 !

첫 세팅 장어와 셀프바 장어, 차이가 있을까

블로그 후기들 찾아보다가 처음 세팅해주는 장어와 셀프바에 있는 장어 퀄리티가 다르다는 포스팅을 봤는데, 직접 방문해서 보니 저는 차이를 모르겠더라구요 ? 오히려 셀프바에 있는 게 더 도톰한 경우도 있었어요

민물장어의 효능 .. 몸보신 대표음식이죠 ~!

장어 처음 굽는다면, 불판 홈 활용 팁

장어 무한리필은 처음이라 장어도 처음 구워봤는데 양쪽 지느러미 ? 뼈 ? 자르고 구우니까 오히려 고기보다 굽기가 편하더라구요 ..!

살짝의 팁이 있다면 스트라이프 모양으로 홈이 있는데, 거기에 자른 장어를 하나씩 넣어서 구우면 훨씬 굽기 쉬우니까 참고하셔서 구워드세요 ~!

깻잎장아찌 + 양파장아찌에 장어를 한점 올려먹는 게 저는 가장 맛있더라구요 ! 자칫 느끼할 수 있는 장어가 전혀 안 물리고 계속 들어가요

주류와 참복분자주 오픈이벤트

그리고 대박인 게 지금 오픈이벤트로 네이버 쿠폰 받으시면 참복분자주 1병을 무료로 제공해주신다는 점 ..! 9,000원에 판매하시는데 그냥 주시는 사장님 최고 !

소주, 맥주, 일품진로, 화요 전부 다 있고 복분자도 보해복분자 / 참복분자 2가지 있어서 취향에 따라 술 한잔 해도 좋을 것 같아요

셀프바 장어 퀄리티, 냉동일까

셀프바에서 가져온 장어도 퀄리티 꽤 좋죠 ? 매일 아침 살아있는 장어를 양만장, 직판장에서 매일 손질해서 가져오신다고 해요. 저렴한 가격이지만 냉동 장어를 해동해서 사용하는 게 아니랍니다 ! 매일 잡아오는 거예요

셀프바에 있는 장어들도 퀄리티 좋으니까 걱정마세요. 사진에 보이는 이 장어들 정말 도톰해서 개인적으로 장어 전문점만큼의 퀄리티였던 것 같아요. 당연히 육질은 다르겠죠 ..? 아무래도 가격이 사기잖아요

장어 소스에 찍어먹어도 당연히 맛있구요 ㅎㅎ

이 도톰하고 통실한 장어를 보셔라 ..! 시흥 장어 무한리필 맛집으로 꽤 유명한 것 같던데 유명한 이유가 있네요 !

수원, 안산쪽에서 시작된 장어집 같은데 검색해보니까 부산이나 서울에도 생기고 있는 것 같아요

장어 + 복분자는 국룰 조합슨 ~~~~!

삼겹살과 오리목살도 함께

민물장어뿐만 아니라 돼지고기와 쫄깃한 오리목살까지 즐길 수 있는데 닭이 아니라 오리였네요 ! 삼겹살도 오돌뼈 붙어있는 부위라서 퀄리티가 꽤 좋았음

그리고 이 오리목살이 의외로 정말 맛있어서 술 안주로 먹기에도 참 좋더라구요. 오독오독하면서도 쫄깃한 식감이 매력적이었어요

오리목살 꽤 맛있어서 셀프바에서 조금 더 가져와서 야무지게 구워먹었답니다 ~~!

정리: 송림복장어 배곧점, 이런 분께

배곧 장어 맛집이자 시흥 장어 무한리필 맛집 '송림복장어 민물장어 시흥 배곧 직영점'에 다녀왔는데 장어가 기대 이상의 퀄리티여서 놀랐어요.

브레이크 타임이나 휴무일도 없는 곳이라서 가족식사, 단체회식 혹은 술 한잔 할 때 부담없이 들리기 좋은 곳인 것 같아서 추천드릴게요 !