釜山・南川洞の焼肉、夫婦ランチに急冷と熟成の食べ比べ｜コブギドンネ

南天洞のコブギドンネでランチ、冷サムとサムギョプサルに釜飯まで食べました。

水営区庁の用事のあと、南川洞のコブギドンネへ

コブギドンネ釜山南川店（거북이동네 부산남천점）は南川駅1番出口の前にある焼肉店です。少し前に水営区庁に用事があって夫と一緒に行ったのですが、ちょうどお昼時だったので近くでご飯を食べる場所を探しました。

子供たちと一緒に焼肉を食べに行くと、子供の世話をしたり肉を焼いたり切ったりで、結局自分はちゃんと食べられないことってありますよね。この日は二人で出てきたついでに、気楽に肉を食べようと思いました。それで、普段からコスパも良くて肉の質も良いと聞いていた南天洞のコブギドンネに行ってきました。

コブギドンネ釜山南川店（거북이동네 부산남천점） / 釜山広域市水営区水営路414 1階（南川駅1番出口） / ※駐車場なし / 営業時間11:30〜22:30、ラストオーダー21:30

急冷と熟成のサムギョプサルを両方、釜飯は先に注文

急冷サムギョプサルと熟成サムギョプサルを両方注文しました。

私たちは冷サムとサムギョプサルを注文しました。肉だけ食べるのはもったいないですよね。テンジャンチゲと釜飯も一緒に注文しました。釜飯はすぐ出てくるメニューではなく、少し時間がかかります。食べるつもりなら肉を注文するときに一緒に頼んでおくのがいいです。私たちも最初から注文しておいたので、肉を食べる頃にちょうど出てきて待たずに済みました。

サラダバーの野菜とたれはどれくらいある？

コブギドンネのサラダバーには新鮮な野菜と、肉と一緒に食べやすいたれが数種類用意されています。

私たちも食べたいものだけ選んで取ってきました。包み野菜も新鮮で、たれの種類が多いので同じ肉でも色々合わせて食べやすかったです。

食べていて足りなくなったらすぐに追加で取りに行けるので便利でした。

テーブルが大きくて食べやすい席

焼肉店に行くと、鉄板一つに副菜と肉の皿まで置くとすぐごちゃごちゃしますよね。コブギドンネはテーブルが大きめで、二人で食べるのにちょうどよかったです。

冷サムとサムギョプサル、副菜、釜飯、テンジャンチゲまで一緒に並べても余裕があって窮屈ではありませんでした。

急冷サムギョプサルは薄くてあっさり

まず急冷サムギョプサルから焼いて食べました。薄いのですぐ火が通り、脂っこすぎずあっさりしていて美味しかったです。

包み野菜に包んで食べたり、サラダバーから取ってきたワラビやじゃがいもも一緒に焼いて食べたり、たれと一緒に食べたりしました。

冷サムはすぐ火が通るので、実は一番食べやすかったです。

熟成サムギョプサルは歯ごたえがあって臭みなし

急冷サムギョプサルの次は熟成サムギョプサルを焼きました。熟成サムギョプサルは冷サムより厚みがあって、噛みごたえが明らかに違いました。コリコリして香ばしく、熟成がしっかりできているのか臭みなく食べられました。

冷サムはあっさり食べやすく、サムギョプサルは厚みがあって噛みごたえがありました。どちらか一つだけ選ぶより、両方注文して食べてみてよかったと思いました。

締めは釜飯とテンジャンチゲ

肉を食べているうちに、事前注文しておいた釜飯も出てきました。やはりサムギョプサルは温かいご飯と一緒に食べてこそ美味しいですよね。

釜飯にサムギョプサルを乗せて食べ、テンジャンチゲまで一緒に食べると確かに満足感がありました。私たちは肉には必ずご飯を食べる派なんです。釜飯は少し時間がかかるので、時間に余裕を持って注文しておくのがいいです。

平日ランチでもしっかり満足できた

子供たちと一緒に焼肉店に行くと、肉が焼けるのを見て切ってあげたりご飯を用意したりで忙しいことが多いです。夕方の時間帯は特にお客さんも多く、サラダバーを使うときに少し混み合うこともありますよね。

ランチタイムに訪れたおかげか、一段と余裕を持って食べられました。冷サムからサムギョプサル、釜飯までゆっくり食べました。混雑せずに食事できたので、ランチタイムに来てよかったと思いました。

南川洞で焼肉が食べたくなったら

南天洞のコブギドンネでは、冷サムとサムギョプサルの種類を色々食べることができ、サラダバーで新鮮な野菜と様々なたれを好きなだけ取って食べられました。

冷サムはあっさりしていて、サムギョプサルはコリコリしていて臭みなく美味しかったです。テーブルも広いのでいろいろ並べて食べやすかったです。水営区庁付近や南天洞方面に来て、コスパの良い肉が食べたくなったときに立ち寄るのにいい店です。

店内には家族会や団体で利用できる個室席もあるので、大人数で一緒に食事するのにも良さそうです。

ランチタイムは夕方よりも少し余裕を持って食べられるので、私たちはより気楽に食事できました。