富川・新中洞の焼肉、ポソン緑豚1人前追加｜チャムテジッカン

久しぶりに美味しいサムギョプサルが食べたくなって、新中洞駅近くのチャムテジッカン富川新中洞店（참돼짓간 부천신중동점）に行ってきました😀 サムギョプサルは家でも焼いて食べますが、たまには焼肉店できちんと焼いてもらったものを食べたくなりますよね（笑）それも自分で焼くより、誰かが焼いてくれる肉が食べたい日ってあるじゃないですか（笑）

チャムテジッカン富川新中洞店の場所と営業時間は？

チャムテジッカン富川新中洞店は京畿道富川市院尾区中洞路262番길68 1階にあり、24時間年中無休で営業しています。新中洞駅3番出口からロッテ百貨店方面に出て歩けばすぐ見つかりました～マクドナルドとKFCの間の路地にあるので場所も分かりやすかったです。

新中洞駅から徒歩3分ほどなので公共交通機関でも行きやすそうです。何より24時間営業の焼肉店だという点！時間が合わない日や遅い時間に肉が食べたくなったときにも立ち寄りやすそうですね～

広くて清潔な店内の様子

店に入ってすぐ感じたのは思ったより規模が大きいということでした。テーブルの間隔も窮屈でなく、店全体が開放的でした～焼肉店特有の少しごちゃごちゃした慌ただしい雰囲気というより、すっきり整った雰囲気でした。

このような屋外に面した席もいいですね:) 席数もかなり多く、家族での食事にも、複数人での訪問にも良さそうでした。富川の会食場所としてもおすすめできそうです。

一角にある冷蔵庫には肉がぎっしり入っていて、見た目から状態が良さそうで期待が高まりました！！

メニューの注文はテーブルにあるキオスクで行うので、あれこれ見ながら気軽に注文しました。

基本のセッティングと食べ放題のセルフバー

チャムテジッカンでは席に着くとすぐミナリ（せり）とキムチを出してくれますが、肉が出る前にミナリとキムチを軽く焼いて食べようと考えるだけでもう唾が出てきました（笑）

一緒に食べられる野菜の種類も豊富でした。ネギサラダ、にんにくの芽、レタス、もやし、きのこわさび、にんにく、唐辛子などが用意され、たれもサムジャン、辛味ソース、塩、わさびと種類が豊富で好みに合わせて選べました。サンチュなどの包み野菜とキムチも一緒に出てきます。

おかずと野菜はセルフバーで必要なだけ追加できました。ミナリを除く野菜とおかずは食べ放題なので、肉を食べながら足りなくなる心配がありませんでした～肉を食べるときに包み野菜や付け合わせをたっぷり食べる派なので、こういうシステムはとても好みでした（笑）気兼ねなく少しずつ追加できて楽でした。

ポソン緑豚の参三枚肉2人前を注文

チャムテジッカンは智異山（チリサン）黒豚とポソン緑豚を使用しているそうで、今回はポソン緑豚を選んでみました。

まずポソン緑豚参三枚肉2人前を注文しました。肉が出てきた瞬間、見るからに新鮮そうで、厚みもちょうど良く、焼いたときの食感が楽しみになりました（笑）

三枚肉を焼く部分と付け合わせを焼く部分がくっついている形なので、肉を焼きながらキムチやもやしを別で焼けるのが良かったです。

店員さんが焼いてくれて油はねの心配なし

サムギョプサルを食べるとき地味に気になるのが油はねですよね。座っていると服に飛んだり手の甲に飛んだりしますが、ここでは油があまり飛ばない手作りの鉄板を使っているそうです。実際、食べている間、油があちこち飛ぶ感じがほとんどなくて快適でした。

そして店員さんが直接肉を焼いてくれました！！これが思ったより満足度が高かったです（笑）肉を焼くために何度もひっくり返したり切ったり、焦げていないか確認したりする必要がなく、ただおしゃべりしながら待てばよかったんです。

店員さんが焼き加減を見ながら食べやすい大きさに切って、見栄えよく盛り付けてくれるので手を出すことがありませんでした。久しぶりに焼肉店に来て、こんなに楽に食べられた気がします（笑）

炭の香りがほんのり移るサムギョプサル

チャムテジッカンでは炭だけを使うそうで、鉄板の上で肉が焼けるとき立ち上る香りがほんのり良かったです。特に国産もみ殻ならではの香りが加わり、燻製されたような風味がグッド！！

肉を一口とって、まず塩に軽くつけて食べてみましたが、肉汁が抜けずに内側にしっとり残っている感じでした。外側は香ばしく焼け、内側は柔らかくて食感も気に入りました。

サムギョプサルは脂っぽさで何口か食べると少し飽きることもありますが、ここではミナリやもやし、ネギサラダなどの付け合わせと一緒に食べるので手が止まりませんでした。

個人的にはわさびと一緒に食べる組み合わせも気に入ったし、辛味ソースを少しつけて食べるのも脂っこさを抑えてくれて美味しかったです～

最初は2人前で十分だろうと思っていましたが、食べているうちにあまりに美味しくて、お腹いっぱいなのに1人前追加してしまいました（笑）

じゃがいも・松茸・キャリコチュ（꽈리고추）の付け合わせ

私たちのテーブルにはじゃがいもと松茸、キャリコチュも一緒に出してくれたので、肉が焼ける間にサイド食材も一緒に焼いてみました（笑）

じゃがいもを薄く切って鉄板で香ばしく焼いてからサムギョプサルと一緒に食べましたが、この組み合わせがなかなか良かったです。肉を一切れのせて、薄く焼いたじゃがいもを一緒につまんで食べると、あっさりしつつ香ばしさが加わって新鮮な味わいでした。

キャリコチュと松茸も肉の脂を軽く含んで美味しかったです。こういう付け合わせを一緒に焼いて食べられるのがとても良かったです。

締めは炒飯まで

サムギョプサルをある程度食べ終えたら、やはり締めは欠かせません。レビューイベントで炒飯まで注文しましたが、これも店員さんが直接炒めてくれました。

具材を入れて鉄板でよく混ぜながら炒めてくれて、最後は鉄板の上に平らに広げて熱々のまま食べられるようにしてくれました。肉を食べた後に残った肉汁と肉の風味がほんのり染み込んだ状態で炒められているのでとても美味しかったです～熱いうちに一口食べると底の部分が少しカリッとしていて食感も良かったです（笑）結局炒飯まできれいに食べてしまいました（笑）お腹が破裂しそうでしたが幸せでした（笑）

チャムテジッカン富川新中洞店の総評

広くて清潔な店内に注文も楽で、おかずと野菜は必要なだけ追加でき、何より店員さんが直接肉を焼いてくれるので食事そのものが余裕を持てました。炭の香りがほんのり染みたサムギョプサルにミナリ、キムチ、各種野菜を合わせる組み合わせも良かったです。

サムギョプサルを自分で焼くのが面倒な日にはこういう店がより嬉しいですね（笑）店が広いので複数人での訪問にも無難そうで、会食場所やグループでの集まりの場所を探すときにも参考になりそうです。富川新中洞のサムギョプサルの美味しい店を探して訪れましたが、思ったより快適に食べられて記憶に残ったチャムテジッカン、新中洞駅のサムギョプサルの美味しい店をお探しの方は参考にしてみてください！