부천 신중동 삼겹살 보성녹돈 참삼겹 1인분 추가와 꽈리고추 구이, 참돼짓간

오랜만에 맛있는 삼겹살이 먹고 싶어서 신중동역 근처에 있는 참돼짓간 부천신중동점에 다녀왔어요 😀 삼겹살은 집에서 구워 먹기도 하지만, 오랜만에 고기집에 가서 제대로 구워 먹고 싶더라구요 ㅎㅎ 그것도 내가 직접 굽는 것보다 남이 구워주는 고기가 먹고 싶은 날이 있잖아요 ㅎㅎ

참돼짓간 부천신중동점 위치와 영업시간

참돼짓간 부천신중동점은 경기 부천시 원미구 중동로262번길 68 1층에 있고, 24시간 연중무휴로 영업해요. 신중동역 3번 출구에서 롯데백화점 쪽으로 나와 걸어가면 금방 찾을 수 있었어요~ 맥도날드와 KFC 사이 골목에 있어서 위치도 어렵지 않았구요.

신중동역에서 도보로 3분 정도라 대중교통으로 찾아가기에도 괜찮겠더라구요. 무엇보다 이곳은 24시간 운영하는 고기집이라는 점!! 시간 맞추기 애매한 날이나 늦은 시간에 고기가 먹고 싶을 때도 들르기 좋을 것 같네요~

넓고 깔끔한 참돼짓간 부천신중동점 매장

매장에 들어가자마자 느낀 건 생각보다 규모가 크다는 점이었어요. 테이블 간격도 답답하지 않고 매장 전체가 탁 트여 있더라구요~ 고기집 특유의 조금 복잡하고 정신없는 느낌보다는 깔끔하게 정돈된 분위기였어요.

이렇게 야외로 난 좌석도 좋아요 :) 좌석도 꽤 많아서 가족끼리 식사하기에도 괜찮고 여러 명이 함께 방문하기에도 좋아 보였어요. 부천 회식장소 추천 장소로 좋겠더라구요.

한쪽에 있는 냉장고에는 고기가 가득 들어 있었는데 눈으로 봐도 고기 상태가 깔끔해 보여서 기대가 됐어요!!

메뉴 주문은 테이블에 있는 키오스크로 하면 돼서 이것저것 살펴본 뒤 편하게 주문했어요.

기본 세팅과 무한리필 셀프바

참돼짓간은 자리에 앉으면 미나리와 김치를 바로 올려주시는데, 고기 나오기 전에 미나리랑 김치를 살짝 구워 먹을 생각을 하니까 벌써부터 침이 고이더라구요 ㅎㅎ

곁들여 먹을 수 있는 채소도 다양했어요. 파절이, 마늘쫑, 양상추, 콩나물, 버섯와사비, 마늘, 고추 등이 준비되고 소스도 쌈장, 매운소스, 소금, 와사비까지 여러 가지라서 취향에 맞게 골라 먹을 수 있었어요. 쌈채소와 김치도 함께 나오구요.

그리고 반찬과 채소는 셀프바에서 필요한 만큼 추가해서 먹을 수 있더라구요. 미나리를 제외한 채소와 반찬은 무한리필이라 고기 먹으면서 부족할 걱정이 없었어요~ 고기 먹을 때 쌈채소나 곁들임 반찬을 넉넉하게 먹는 편이라 저는 이런 시스템이 참 좋더라구요 ㅎㅎ 괜히 눈치 보지 않고 조금씩 더 가져다 먹을 수 있어서 편했어요.

보성녹돈 참삼겹살 2인분 주문

참돼짓간은 지리산 흑돼지와 보성녹돈 돼지고기를 사용한다고 하는데 이번에는 보성녹돈으로 골라봤답니다.

일단 보성녹돈 참삼겹살 2인분을 주문했어요. 고기가 나오자마자 한눈에 봐도 상태가 싱싱해 보였고, 두께감도 적당해서 구웠을 때 식감이 기대되더라구요 ㅎㅎ

삼겹살을 굽는 부분과 곁들임 재료를 구울 수 있는 부분이 붙어 있는 형태라 고기를 구우면서 김치나 콩나물을 따로 구울 수 있어 좋았어용.

기름 튐 걱정 없이 먹을 수 있어서 굿!!

삼겹살 먹을 때 은근 신경 쓰이는 게 기름 튀는 거잖아요. 앉아 있다 보면 옷에 튀기도 하고 손등에 튈 때도 있는데 여기는 기름이 많이 튀지 않는 수제 불판을 사용한다고 하더라구요. 실제로 먹는 동안 기름이 여기저기 튀는 느낌이 거의 없어서 편했어요.

그리고 직원분이 직접 고기를 구워주셨어요!! 이게 생각보다 만족도가 높더라구요 ㅎㅎ 고기 굽느라 계속 뒤집고 자르고 타지 않았나 확인할 필요가 없으니까 그냥 이야기하면서 기다리면 됐어요.

직원분이 익는 정도를 봐가면서 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 보기 좋게 올려주시니 손댈 게 없었어요. 오랜만에 고기집 와서 이렇게 편하게 먹어본 것 같아요ㅎㅎㅎ

참숯 향이 은은하게 배는 삼겹살

참돼짓간에서는 참숯만 사용한다고 하는데 불판 위에서 고기가 익으면서 올라오는 향이 은근히 좋았어요. 특히 국산 왕겨의 고유한 향을 더해 훈연된 듯한 풍미가 굿!!

고기를 한 점 집어서 먼저 소금에 살짝 찍어 먹어봤는데 육즙이 빠져나가지 않고 안쪽에 촉촉하게 남아 있는 느낌이었어요. 겉부분은 노릇하게 익고 안쪽은 부드러워서 식감도 마음에 들었구요.

삼겹살은 기름진 맛 때문에 몇 점 먹으면 조금 물릴 때도 있는데 여기는 미나리나 콩나물, 파절이 같은 곁들임을 같이 먹으니까 계속 손이 가더라구요.

개인적으로는 와사비랑 같이 먹는 조합도 마음에 들었고 매운소스를 살짝 찍어서 먹는 것도 느끼함을 잡아줘서 맛있어요~

처음에는 2인분이면 충분하겠지 했는데 먹다 보니 너무 맛있어서 배가 부른데도 1인분을 추가했어요 ㅎㅎ

감자·송이버섯·꽈리고추 곁들임

저희 테이블에는 감자와 송이버섯, 꽈리고추도 함께 올려주셔서 고기 익는 동안 사이드 재료도 같이 구워봤구요 ㅎㅎ

감자를 얇게 썰어 불판에 노릇노릇하게 익힌 다음 삼겹살이랑 같이 먹었는데 이 조합이 꽤 괜찮더라구요. 고기 한 점 올리고 얇게 구운 감자 하나 같이 집어서 먹으니 담백하면서 고소한 맛이 더해져서 색다른 느낌이었어요.

꽈리고추랑 송이버섯도 고기 기름을 살짝 머금으니 맛있었구요. 이런 곁들임 재료를 같이 구워 먹을 수 있다는 게 참 좋았어요.

마지막은 볶음밥까지

삼겹살을 어느 정도 먹고 나니까 역시 마무리를 빼놓을 수 없더라구요. 리뷰이벤트로 볶음밥까지 주문했는데 이것도 직원분이 직접 볶아주셨어요.

재료를 넣고 불판에서 잘 섞어가며 볶아주시는데, 마지막에는 불판 위에 넓게 펴서 뜨끈하게 먹을 수 있도록 해주셨어요. 고기 먹고 난 뒤 남아 있는 육즙이랑 고기 풍미가 살짝 밴 상태에서 볶아지니까 넘 맛있더라구요~ 뜨거울 때 한 숟갈 떠먹으면 바닥 쪽은 살짝 눌어 있어서 식감도 좋았구요 ㅎㅎ 결국 볶음밥까지 싹 먹고 나왔네요 ㅋㅋ 배터지는 줄 알았지만 행복했습니당 ㅎㅎ

참돼짓간 부천신중동점 총평

넓고 깔끔한 매장에다가 주문도 편했고 반찬과 채소는 필요한 만큼 더 가져다 먹을 수 있고, 무엇보다 고기를 직원분이 직접 구워주시니까 식사 자체가 여유로웠어요. 참숯의 향이 은은하게 배인 삼겹살에 미나리, 김치, 각종 채소를 곁들여 먹는 조합도 좋았구요.

삼겹살을 직접 굽는 게 귀찮은 날에는 이런 곳이 더 반갑더라구요 ㅎㅎ 매장이 넓어서 여럿이 함께 방문하기에도 무난해 보여서 회식장소 추천이나 모임 장소를 찾을 때도 참고해볼 만하겠어요. 부천 신중동 삼겹살 맛집 찾다가 방문했는데 생각보다 편하게 잘 먹고 와서 기억에 남았던 참돼짓간, 신중동역 삼겹살 맛집 찾으시는 분들은 참고해보세요!