楊州の2千坪ヤシの木カフェ、緑茶ココナッツとデイジーパン｜Doasis

何日もモニターばかり見ていたら、緑の植物が無性に見たくなりました。遠くの地方まで行くと行き帰りで疲れそうだし、ソウル近郊で気軽にドライブできる快適な場所を探していて見つけたのが、楊州のDoasis（도아시스）です。2,000坪というスケールの大きさとヤシの木がいっぱいという話に惹かれて、気分転換も兼ねて車ですぐ出発しました。

楊州のDoasisへの行き方と駐車は楽？

楊州のDoasisは徳亭駅から徒歩5分ほどで、建物の前には約140台停められる専用駐車場があります。徳亭駅は今後GTX-C線の終着駅になる予定だそうです。駅から近いので、車なしで行く人も道に迷いにくい立地です。

Doasisの建物前には、140台ほど停められる専用駐車場が広くとられています。駐車枠にもゆとりがあって、楽に停めて入れました。ソウル近郊で気軽に行ける楊州のベーカリーカフェを探しているなら、Doasisは駐車でストレスを感じることはなさそうです。

植物園顔負けのヤシの木のスケール

Doasisの店内は約2,000坪の広さで天井まで吹き抜けになっていて、済州島から運んできたという本物のヤシの木300本あまりが空間を埋めています。

中に入ると約2,000坪というとてつもない広さで、天井まですっきり吹き抜けていて開放感がありました。

済州島から直接運んできたという300本あまりの本物のヤシの木が、広い店内をぎっしり埋めています。

大きな植物の間にはキリンやシマウマなどかわいい動物の模型も立っていて、見ながら歩くのが楽しいです。

見知らぬリゾート地にふらっと遊びに来たような気分にもなります。楊州のベーカリーカフェでここまで本格的に植物園コンセプトで作り込んでいるところは珍しくて、新鮮でした。

Doasisのパンは何種類ある？

Doasisのショーケースには毎日焼くデザートが50種ほど並んでいて、ベーカリーのほかにピザ・ビール・ブランチメニューもあります。なので食事を兼ねた集まりで来ている人も多かったです。

ショーケースには毎日焼く50種ほどのデザートが並んでいます。ベーカリー類のほかにピザやビールもあり、ブランチメニューも用意されているので、食事を兼ねた集まりで来ている人も多かったです。

私は甘いデザートに集中したくて、売り場を何周もしながら真剣に悩みました。あっさりしたパンから甘いデザートまで種類が多くて、選ぶのにけっこう時間がかかりました。高品質の豆を使っているというアイスアメリカーノも、パンと一緒に飲もうと2杯忘れずに注文しました。

緑茶ココナッツはどんな味？

Doasisの緑茶ココナッツは、表面に焼いたココナッツのロングシュレッドがつき、中はほろ苦い緑茶クリームがぎっしり詰まったパンです。この日いちばん最初に手が伸びたパンでした。

パンの表面に焼いたココナッツがたっぷりついていて、フォークで切るときからサクサクと軽快な音がします。半分に切ると、ほんのり甘くてほろ苦い緑茶クリームが隙間なくパンの中を満たしています。

緑茶の香りは濃いのに苦みは控えめで、サクサクの表面とふわふわの中身が混ざって、食感に飽きる暇がありません。ココナッツ本来のいい香りと緑茶の味が口の中で浮かず、自然になじみます。ほろ苦い緑茶味のデザートが好きな人なら、食べて後悔しない味です。

アメリカーノと相性のいいホワイトロール

Doasisのホワイトロールは、表面にカステラの粉がたっぷりかかっていて、中は白いミルククリームが生地の間にサンドされています。口に入れた瞬間ふわっと溶けます。甘さが強すぎないので、アイスアメリカーノをひと口飲んでホワイトロールをひと口食べる組み合わせは最高です！

チョココココ・クリームチーズブリオッシュ・デイジーパンも

さらに、濃厚なチョコレートの味がずっしり感じられるチョココココ、

甘いクリームチーズがたっぷりのったクリームチーズブリオッシュ、

中にクリームがぎっしり詰まったデイジーパンまで、いろいろ味わいました。それぞれ食感も味の方向性も違うので、交互に食べるのがなかなか楽しかったです。

ソウル近郊ドライブでDoasisは行く価値ある？

楊州のDoasisは駐車が楽で規模も大きく、人混みを離れて気軽に息抜きできる大型ベーカリーカフェです。大きなヤシの木の下に座ってコーヒーとパンを味わいながら過ごすうちに、頭がすっきりしました。人混みを離れて、快適な店内でひと息つきに行きやすい場所です。規模も大きく駐車も楽なので、楊州で大型のベーカリーカフェを探しているなら、Doasisにぜひ行ってみてください！