梨水駅の居酒屋、テッチャンうどんとツナマヨ卵焼き｜Dosi Night

夜でも35度を超える、ものすごく暑い熱帯夜。家にいるのは息が詰まるけど、外を散歩するには暑すぎる日だったので、久しぶりにエアコンがガンガンに効いたソウルのグルメデートをしてみることにした。

Dosi Night（ドシナイト／도시나잇）の場所と営業時間

Dosi Nightは、ソウル銅雀区の銅雀大路27タギル15の1階にあり、梨水駅から歩いて行ける居酒屋だ。営業時間は毎日17:00から翌2:00までで、駐車はできない。

この暑さだと梨水駅から少し歩くだけでも汗が出るけど、梨水駅から歩けるお店なので立地が良くて、アクセスがとても良かった。（汗っかきのシュさんも汗をかかずに歩いてきた）全然日が沈まない夕方だけど、Dosi Nightの看板とメニューを見るとロマンもあって、なんだか涼しい感じもする、ふふ。旬の食材で自ら料理してくれるというのもすごく気に入った。

真夏の真っただ中なので私たちはとても外には座れなかったけど、春や秋には外で本当に星を見ながら食べるロマンもありそう。待ちがある時は2時間30分まで利用できる。待つ人も待てる長さだし（今日みたいな暑さじゃなければ…）、食べる人も2時間30分あれば十分食べて2次会に行けそう。

星の天井とバーカウンター、Dosi Nightの雰囲気

Dosi Nightの店内は夜をイメージした内装で、天井まで星形に飾られていて、エアコンがよく効いている。私たちもついに店内に入場。入った途端、シュさんは「わあ、涼しい」と叫んだ。夏でなくてもお酒を飲むのにすごくいい雰囲気。ロマンたっぷり。

一人や二人のお客さん向けのバーカウンターもあって、おしゃれな居酒屋らしく鏡もある、ふふ。私たちはもう写真をあまり撮らないカップルになったけど、お見合いの直後や初々しいデートをしているカップルには、梨水駅のデートスポットとしてすごく良さそう。もちろん女友達同士で来るのが一番いいかもしれないけど、ふふふ。テーブルの後ろに大きく掛かった夜景も、お酒が進みそうだった。ハさんは自然もいいけど、夜景を見ながらお酒を飲むのがものすごく好きなんです。

トイレは外にあるのだけど、行ってみたらとても清潔でびっくりした。外にあるトイレなのに、トイレットペーパーは厚みがあるし、床も便器もきれいで、マウスウォッシュまで置いてあった…ふふ。梨水駅でデートするのにぴったりの場所。

お通しのナチョチーズとミルクシスルのサービス

Dosi Nightのお通しはナチョチーズ。大好きなナチョチーズ…お通しでナチョチーズが出てくるお店はあまり見たことがないので、がっついて食べてしまった。それにセッティングもとてもきれい。居酒屋なのにスプーンと箸の下にペーパーを敷いてくれるなんて、ふふ。Dosi Nightのコンセプトどおり、テーブルごとに月形のランプがあるのも雰囲気があった。この雰囲気なら、梨水駅のデート場所として申し分なし。全体的にすごく高くない値段で雰囲気を楽しめる、とても良い梨水の居酒屋ですね、ふふ。

Dosi Nightの良かった点がもう一つ、レビューイベントで串やトマトマリネのブッラータをくれること！私の好きなものだけを集めたお店なの？ふふふふ。しかも寄付イベントもしていて、フォロワーが増えた分だけ寄付されるそうで…！オーナーがいろいろ考えて、一つ一つインテリアにこだわっているのが伝わってきてとても良い。

そしてお酒を飲むシュさんが気に入ったのが、ミルクシスルを1人1つずつ用意してくれること。こういうのは大したことじゃないのに、必ず飲むようになるんですよね、ふふふ。調べてみたら、飲む前や飲んだ後に飲むものではなく、お酒を飲んで24時間くらい後に1粒飲む肝臓サポートの薬だそう。さっとカバンにしまうシュさん。（お酒を飲まなければいいのでは…^^）

メニューをめくりながら見つけたオーナーのセンス、その2。誕生日や記念日など特別な人のためにデザートイベントもしている。私たちも記念日に来てみようって、デザート好きは嬉しいです。

Dosi Nightのメニュー、シグネチャーと夏の季節メニュー

Dosi Nightのシグネチャーとおすすめの組み合わせ、そして夏の季節メニューは、メニューに別枠である。入口に書いてあったとおり、オーナーが旬の食材でメニューを変えているようだ。甘えび＋ウニもすごく食べたかったけど、妊婦のハさんは気をつけて気をつけてなので見送り…。そしてDosi Nightのシグネチャー、オーブンチョッパル（豚足）は、シュさんがどうしても食べたくて、来る前から「ここのシグネチャーだよ」と10回くらい言っていたのに、つわり以降豚足が食べられないハさんは右から左に聞き流していた…

そしてDosi Nightのメニューたち。ハさんが大好きな大腸鍋（テチャンジョンゴル）、じゃがいもチヂミに卵焼きまで、ハさん好みの料理がとても多かった。それ以外にも、自分で料理を作っているからか、他の居酒屋にはあまりない珍しい料理も多く、デザート系のおつまみも見えた。また来て、ここにあるものを全部食べてみたい梨水の居酒屋、Dosi Night。

お酒の種類も多く、バーテンダー歴15年のオーナーが自ら作ってくれるハイボールの種類も多い。一人や二人で来たら、バーカウンターでハイボールを飲むのもすごく雰囲気がありそう。

火の香りの大腸うどん炒め、大腸の量がすごい

私たちが頼んだのは、Dosi Nightのヒット商品だという火の香りの大腸うどん炒め。大腸鍋が好きなハさんは、来る間ずっと本当に悩んでいた…ふふ。大腸鍋はあちこちにあるけど、大腸うどん炒めはほとんど見たことがなくて、Dosi Nightのヒット商品というので頼んでみた！

でも、頼んで本当に良かった。たっぷり入った春菊の香りもすごくいいし、キャベツ、ニラ、きのこなど野菜もけっこう入っていたけれど、一番良かったのは大腸の量がすさまじいこと。大腸が好きでいつも物足りなく感じるハさんも、たっぷり食べて帰ってきました。

うどんと春菊と大腸…最高の組み合わせだ。どうして今までこうしようと思いつかなかったんだろう？すごく馴染みがあるのにまた新しい味で、ブログを書いている今も思い出す。

春菊とうどんで一口、キャベツで一口、あれこれ一口ずつぱくぱく食べた…ふふ。

ツナマヨ卵焼き、中身たっぷりのおつまみ

次に頼んだDosi Nightのツナマヨ卵焼き。卵焼きは言うまでもなく…上のかつお節とソースまでぴったり。卵焼きがどれだけずっしりしているか、一切れ持ち上げるのも大変そうに見えるほど。

一切れつまんで中を見ると、ツナマヨがぎっしり入っている。しかもツナマヨの中に海苔までたっぷり入っていて、かつお節やソースとぴったり。卵焼きに明太子やチーズを入れたものはたくさん食べてきたけど、ツナと海苔を入れた卵焼きがこんなにおいしいなんて、またオーナーのセンスに感心した。

今日もこうしてお腹いっぱい食べたけど、帰るときにもう一度感動したのが、オーナーがグミの袋を一つずつくれたこと。ケンカしないように人数分くれた…ふふ。私が大好きなグミじゃない！！出ながら一つ食べちゃった、うちは二人とも私のものだから^^とてもおいしく食べた梨水のグルメ、Dosi Night、記念日にまた来なきゃ。