行堂洞の焼肉、冷房個室と豚トロ1人前追加｜プジュッカン生肉店

しばらく焼肉が食べたい気分ではなかったのに、その日はふと食欲が戻ってきて。スさんが「肉食べに行こう」と誘ってきたので、渋々（笑）タンパク質補給のお出かけへ。行堂洞のサムギョプサルの名店があると聞いて訪れたのがプジュッカン生肉店（푸줏간생고기점）です。

プジュッカン生肉店の場所と営業時間、駐車場は？

プジュッカン生肉店は서울특별시 성동구 행당로17길 24 1층にあります。営業時間は月〜土14:00〜24:00、日曜12:00〜22:30（原文表記）で、駐車は店の前に2台分可能です。

肉が食べたくなかったはずのハさん、どこ行った？プジュッカンという看板と肉の匂いを嗅いだ瞬間、お腹が空いてきました。

王十里駅から近い行堂市場の名店なので徒歩でのアクセスが一番便利ですが、車で来ても駐車が可能です。

夏の焼肉店なのに涼しかった店内の雰囲気

プジュッカン生肉店は市場内の老舗のような雰囲気ながら、店内はとても涼しくて広々としていました。各テーブルに扇風機があり、エアコンも複数台あるので、どこに座っても涼しそうでした。

入った瞬間の第一印象は「おお、涼しい！」でした。夏に焼肉店が敬遠される理由は暑さなのに、市場内の老舗っぽい雰囲気の焼肉店なのにすごく涼しかったんです。そして第二の印象はとにかく広いこと。店長さんが長く商売をされているのか…繁盛しているのか、あちこちに配膳スペースがあり、予約席もかなり見えました。テーブルごとに扇風機、エアコンも複数台あってどこに座っても涼しそうでした。

会食・集まりに使える個室席

こんな個室もあって、会食や集まりにも良さそうな行堂洞のサムギョプサル名店プジュッカン生肉店。個室内にテーブルがあり、エアコンもあるので涼しさ完全保証です（笑）。

店長さんのセンスもあちこちに感じられました。エプロン、ティッシュ、Wi-Fiまで。働いている方の中に店長さんらしき方も見えましたがとても若く見えて、そのせいかWi-Fiも快適で、各席の近くにティッシュとエプロンが備えられているので、それらを取りに行かなくていいのが良かったです。妊婦は動き回るのが本当に嫌なので…（涙）。

お通しとメニュー表で気づいたこと

プジュッカン生肉店のサイドメニューは品数は多くないものの充実していて、衛生面も良好でした。メニュー表には牛肉と豚肉が種類ごとに並んでいますが、肝心の焼肉店のサイドであるテンジャン・キムチチゲや冷麺が見当たりません。

ハさんが頼んだゼロコーラと一緒に撮ったサイドメニュー。品数は多くありませんが充実していて衛生状態もとても良かったです。すっきりした感じで、老舗は雰囲気が良い長所がある反面、衛生面で少し敬遠される感覚があるものですが、先ほど言ったように若い店長さんだからか、水もスプーンも新しい感じがしっかりしていました。

メニューはシンプルながらもあらゆる肉が揃っていて、牛肉と豚肉が種類ごとにあり、サイドとお酒もすっきり。でも焼肉店によく行く人なら気づくメニューの不思議な点、テンジャン、キムチチゲや冷麺などの焼肉店サイドが見当たらないんです。

チゲ・冷麺・麺・おこげが食べ放題

人数分の肉さえ注文すれば、プジュッカン生肉店ではチゲ、冷麺、麺、おこげが食べ放題です。座ってすぐテンジャンチゲとキムチチゲのどちらにするか聞いてくれたので、しばらく悩んでテンジャンチゲを選びました。

理由があります（笑）。私たちがこの店を選んだ理由でもあるのですが、人数分の肉さえ頼めばチゲ、冷麺、麺、おこげが食べ放題…♡ 店長さん、儲かってますか？と聞きたくなるほど。座ってすぐテンジャンチゲとキムチチゲのどちらにするか聞いてくれます。両方好きな私たちはしばらく悩んでテンジャンチゲを選びました。

サムギョプサルと豚トロ、焼いてくれる手際

注文したメニューはサムギョプサルと豚トロ。スタッフの方がジャガイモ、玉ねぎ、キノコ、キムチまで乗せて、肉を直接焼いてくれます。

そして私たちが注文したサムギョプサルと豚トロが登場。プジュッカン（精肉店）と言うだけあって、本当に精肉店をされているのでしょうか（笑）。肉の質がとても良かったです。そして肉を焼いてくれるので、会食、家族の集まり、デートなど年齢層も様々で、常連さんも多そうでした（私たちも常連になりそうです笑）。それから肉を焼くスピードがすごい…等倍速なのに手さばきが尋常じゃない。あっという間にジャガイモ、玉ねぎ、キノコ、キムチまで乗せて、肉もすぐに焼いてくれます。これだけの熟練度は一度や二度の経験ではなさそうです。

すぐに焼き上がった肉と野菜たち。写真を見ている今もまた食べたくなります。肉の質も良い上に、絶妙に焼いてくれたおかげで、口に運ぶたびに肉汁たっぷりの美味しい肉ばかりでした。

サービスのテンジャンチゲと冷麺の量は？

サービスで出てきたテンジャンチゲは、スープより具のほうが多いほどぎっしりで、冷麺もデザート量ではなく、そのまま1人前の量でした。

そして先ほど頼んだテンジャンチゲが登場。いや、これがサービスですか？豆腐まるまる1丁入れたんじゃないかと思うほど…しかも肉も1人前分入っているような…スープより具が多いほどぎっしり詰まったテンジャンチゲ。他店でお金を払って食べるものより量が多く見えました。これを食べ放題で提供したら店は何が残るんでしょう…（笑）。

そしてハさんは最近麺類にハマっていて冷麺を頼まずにはいられませんでした。でもこれもサービス…！同じく量がすごいです。デザート冷麺の量ではなく、ただただ1人前分（涙）。量が多すぎて2杯、3杯とは頼めません（笑）。それにしても、肉が美味しい店はなぜ冷麺も美味しいんでしょう。タレが本当に美味しかったです。

結局、豚トロを1人前追加

あまり食べられないだろうと言っていたハさんが、プジュッカン生肉店で結局豚トロを1人前追加しました。サムギョプサルも豚トロも甲乙つけがたいほどでした。

肉は食べたくないと言っていたのに…こんなに食べてしまいました（笑）。サイドメニューが一つひとつ美味しく、肉の質も良かったので、脂ののった肉の味にすぐハマってしまいました。来る前まではお昼が消化しきれなくてあまり食べられないだろうと言っていたのに、結局豚トロを1人前追加注文。サムギョプサルも豚トロも、優劣つけられないほど両方美味しかったです。

ハさんはジャガイモがあまり好きではないのに、こんな風に焼かれるとまた美味しいんです。そして一生懸命食べていたら、スタッフの方がエゴマの葉とミョンイナムル（行者にんにく）をさっと追加で出してくれました（笑）。老舗なのにまた老舗らしくない親切さと、老舗らしいたっぷり感。ハさんはすっかり惚れ込んでしまいました。

次に食べたい醤油ご飯（カンケパプ）

そして私たちは注文しなかったけれど、ご飯茶碗の下にあった醤油ご飯が何かと思ったら、ハさんが好きなカンケパプ（간계밥）でした。隣のテーブルで注文したのを見ましたが、ご飯1人前に醤油、ごま油、半熟卵が乗っているようでした（確実ではありませんが）。とても美味しそうに食べていたのでハさんも食べたかったのですが、すでに肉と冷麺を2人前以上食べてしまっていたので…（笑）次回注文してみることにしました。

また行きたい理由

お腹いっぱいになるまで平らげたキムチ（笑）。メニュー一つひとつがとても美味しく、サイドメニューまで美味しかったので、また来ない理由がなかったプジュッカン生肉店。一度来たらまた来たくなる行堂洞のサムギョプサル名店です。ハさんもスさんも最近食べた肉の中で最高だと言いながら、また来ようと地図にしっかり保存していました。

あ、でも店長さんに見えていた若い方は店長さんではなかったようです…本当に行堂洞のサムギョプサル老舗、プジュッカン生肉店。また来ます、店長さん（笑）。