烏山・樹木園路の中華ランチ、ムッサバル付き石ジャジャン麺｜ダミシク

こんにちは、ヘッピジンです ´๑•ڡ•๑｀♡ 久しぶりに中華がすごく食べたくて、今回はちょっと変わった中華料理店を探してみました。普通、中華料理店といえばジャジャン麺、チャンポン、酢豚が思い浮かびますが、ここは名前からしてちょっと特別なメニューがあるんです。それが石ジャジャン麺！気になって行ってきたのが烏山にあるダミシク（다미식）です :)

烏山ダミシクの場所と店内の雰囲気は？

ダミシクは烏山市のスモンウォンロ側に位置しています。私たちはランチタイムに訪れましたが、やっぱり食事に来るお客さんが次々と見えました。「ここ意外と人多いな？」と思ったり（笑）。烏山でランチ場所を探して訪れるにも良い立地でした。

中に入ると、店内は思ったより広くて清潔でした。4人テーブルから複数人で一緒に座れるスペースまであって、家族での外食や集まりで訪れるにも良さそうでした。

ランチタイムだからか、家族連れのお客さんから大人数で来たお客さんまで様々見られました。

基本のおかずはねぎキムチとムッサバル

席に座ると基本のおかずが用意されました。中華料理店らしく、ジャジャン麺や石ジャジャン麺とよく合うたくあんとねぎキムチなどを一緒に食べられました。

一緒に出てきたムッサバル（ムクの冷製スープ）まで！！！実はこの日はメインメニューがすごく気になって、おかずよりずっと厨房の方をちらちら見てました（笑）。注文したメニューがどんなビジュアルで出てくるかが一番楽しみでした。

石板でジュージュー、ダミシクの石ジャジャン麺

ついに出てきた石ジャジャン麺！！わあ…これは写真で見るより実際に見た時のビジュアルの方がずっと強烈でした（笑）。熱く熱せられた石板の上でジャジャンソースがジュージュー煮立ちながら出てくるんですが、料理が出てきた瞬間から食欲がぐっと上がりました。

そして何より量がたっぷりです！最初から2〜2.5人前基準だからか、2人で食べるにも十分な量でした。石板が熱いまま保たれるので最後まで温かく食べられるのも良かったし、ジャジャンソースが麺にしっかり染み込んでいて、濃厚で香ばしい味を感じました。

麺だけでも美味しいですが、残ったジャジャンソースにご飯を混ぜて食べるのも絶品！

だから烏山グルメとして石ジャジャン麺を探す人が多いのかなと思いました（笑）

一緒に頼んだ東坡肉の味は？

そして一緒に注文した東坡肉！

艶々と輝くビジュアルから美味しそうでしたが、お肉が本当に柔らかかったです。箸でつまんだ時に繊維に沿ってほろりとほぐれる食感が良く、しょっぱさと甘さのあるソースが肉とよく合っていました。

石ジャジャン麺は麺でしっかり食べて、東坡肉は肉メニューとして楽しむと、この二つの組み合わせもかなり良かったです。量自体がたっぷりなので、2人で訪れるならメニューをそんなに多く注文しなくても十分お腹いっぱい食べられそうです。

2人で行きやすい烏山の中華料理店

今回訪れたダミシクは一般的な中華料理店とはちょっと違う魅力がある場所でした。特に熱い石板の上でジュージュー煮える石ジャジャン麺のビジュアルが本当に印象的で、実際に量もたっぷりでしっかり一食食べるのに良かったです。ここに柔らかい東坡肉まで加わると満足度アップ♡ ランチタイムにもお客さんが次々と入ってくるのを見ると、近くで食事しに来る人が多いようでした。烏山の中華料理店を探しながら、普通のジャジャン麺じゃなくてちょっと特別なメニューを食べてみたいなら、ダミシクをおすすめします。私は次回は石ジャジャン麺に他のメニューも一緒に食べてみたいです ´▽`♡