龍仁・東白のコングクス、寧越産黒豆と追加の餃子｜ペクチョンウ

引っ越しを前にインテリア打ち合わせと家電・家具の購入のため龍仁に来た。引っ越し先の街のカルグクスの人気店！ペクチョンウカルグクス（백청우칼국수）に行ってきた。

ペクチョンウカルグクス東白店はどんな店？

ペクチョンウカルグクス（백청우칼국수）東白店は20年になる店で、すでに東白のカルグクスの人気店として知られている。位置はイーマート東白店に近く、買い物の前後に食事するのにちょうどいい。

私も臨月の時にすでに行って美味しかったので夫に絶賛したら、夫が職場の同僚たちと行ったほどの店！（ひとことで言うと味が保証されているのでどんどん勧めたい店）店内も広くて家族連れ（ベビーチェアあり）の外食や会社のランチの場所としても良さそうだ。

餃子チョンゴルとカルグクスの違いは？

前回訪問時は餃子チョンゴル（만두전골）を食べた。餃子チョンゴルとカルグクスの違いを写真で表現してくれる店主のセンス！カルグクスから麺が少し減る代わりに、1人前あたり王餃子が2個ずつ入る。実はペクチョンウカルグクスは餃子の人気店だから、餃子チョンゴルの注文をおすすめおすすめ！

夏限定の寧越産黒豆コングクス

でも私は夏だけ食べられる黒豆コングクス（콩국수）を注文した。おばさんが寧越（ヨンウォル）で自ら育てた豆で作った黒豆の豆汁！実は農作物はこうやって小規模で育てて食べる方が美味しいものだと期待していたが、味は期待以上だった。

待つ間に出てくる麦飯ビビンバ

テーブルに座って注文して待っていると、麦飯、キムチ、豆もやし、ヨルムキムチ（열무김치）を持ってきてくれる。

麺が茹で上がる間、麦飯でビビンバを混ぜて食べながら待てばいいのだが、サービスの料理とは思えないほどとても美味しい！（麦飯専門店かと思うほど…）

さらにビビンバに入れるごま油も本物の低温圧搾ごま油なのか色まできれい。つやつやのビビンバを食べていると口直しがちゃんとできる本当に。実は麺だけ食べると物足りない時があるが、気の利いた麦飯を用意してくれて感謝☆

卓上で煮る海鮮カルグクス1人前

麦飯を食べていると準備されたカルグクス。（ちなみにこのカルグクスは1人前）コングクス1人前、カルグクス1人前だから器に調理された状態で出してくれるかと思ったら、卓上で煮て食べられるように準備してくれた。

カルグクスの出汁に各種海鮮（貝、エビ、イイダコなど）とカルグクスの麺を入れてぐつぐつ煮れば完成するのだが、本当にこれはとても美味しい。

息子は海鮮が好きで、その中でも特に貝が好きだ。カルグクスのアサリの身をほじって食べながら息子が「貝が本当に多い！ここすごいよママ！」と言ってくれて、母は誇らしかった。

豆汁だけ別に買いたくなる味

私が注文した黒豆コングクス！カルグクス専門店らしく麺はカルグクスの麺で—濃厚で香ばしい黒豆の豆汁が本当にとても美味しくて、豆汁だけ販売してくれるなら別に買って飲みたいくらいの味だった。

うちのちびっこも豆汁は初めてだったが、思ったよりすごくよく食べた！

サイドで追加した餃子は中身ぎっしり

最後にサイドで注文した餃子！実は餃子は欲張ったものだ。私はペクチョンウカルグクスの餃子が美味しくて別注文して食べるくらい好きだ。量が十分にもかかわらず諦めきれない。

餃子1個自体もとても大きいのに、中身もどれだけ詰まっているか、これは本当に一度食べてみるべきだ。もしペクチョンウカルグクスが遠いなら、クーパン（쿠팡）でも売っているので注文して食べてみてほしい。本当にめちゃくちゃ美味しい！

でも店で食べる方がもっと美味しいから、ぜひぜひ店で食べてみることをおすすめする。写真を見るとまた食べたくなるね。

定期的にこんなに美味しいカルグクスは必ず補給しないといけない。カルジェビも出るというから、次回訪問したらカルジェビも一度味わってみよう。すごく美味しそうと予想される。とても楽しみだ。