鍾路3街の辛口餃子鍋、清渓川デート前に肉追加｜Jongga Mandu

私は餃子が大好きで、しゃぶしゃぶも大好きだから、餃子鍋は最愛グルメのひとつなの（笑）。それで週末に彼と清渓川デートに行く途中、近くに鍾路3街駅の餃子鍋の名店があると知って行ってきた！それがJongga Mandu（종가만두）。手作りで餃子を一つ一つ包んでいて、餃子の味がすごくよかったし、食べた後も胃が楽で大満足だったので紹介するね！

Jongga Manduはどこにあって、駐車はできる？

Jongga Manduは鍾路3街駅15番出口から2分ほど。ポッサム通りから清渓川に向かう方向、YBM語学院のある路地にある。店独自の駐車サポートはないけれど、公式サイトに無料駐車情報が詳しく載っている。私は鍾路3街駅15番出口から出て、イサックトーストが見えたら順調に来られてる証拠（笑）

駐車サポートはないものの、公式サイトの無料駐車情報のおかげで車でも行きやすかった！店主さんはとても親切で、こんな小さなところにも気配りが感じられた！

Jongga Manduの外観

清渓川方向にまっすぐ下っていくと、Jongga Manduの看板が目に入るのですぐ分かる。ガラス越しに餃子を包む様子が見えて、手作り餃子が食べられると思うとすごくワクワクした！

Jongga Manduの店内と席、予約は？

Jongga Manduは店に入るとまず餃子を包むスペースが目に入る。肉餃子とキムチ餃子の2種類があって、手作りなのが本当に気に入った！それに冷凍じゃなく、生餃子をそのまま鍋で食べられるのもいい。

私は週末のランチに行ったけど、Jongga Manduの予約は6名以上の団体から可能！若いカップルも食事していて、おじいさんたちの集まりもあって、老若男女好き嫌いなく食べられる名店だと思った。店内は席もすごく多くて、席の心配はいらなかった！

最初におかずは持ってきてくれるけど、足りなければセルフバーでおかわりできる。美味しいコッチョリ（겉절이、浅漬けキムチ）とたくあんが用意されていて、トング、取り皿、ウェットティッシュ、コップ、エプロンなどもセルフバーで取れる。

Jongga Manduのメニューは？

Jongga Manduのメインは餃子鍋で、あっさり鍋、辛口鍋、半々が選べる！鍋が重いなら、コンカルグクス（콩칼국수、豆乳のカルグクス）、ビビンカルグクス（비빔칼국수、混ぜ麺）、トックマンドゥクク（떡만두국、餅と餃子のスープ）もある。コングクスは見たことがあってもコンカルグクスは珍しくて、次は彼とこれを食べに来ようと話した（笑）。単品餃子も茹で餃子と揚げ餃子があるので、単品の食事に餃子を追加するのにぴったりそう！もちろんテイクアウトも可能。

Wi-Fiも無料で使えて、メニューにあるQRコードを読み取ると自動で接続される！

Jongga Manduの辛口餃子鍋2人前 ₩26,000、内容は？

Jongga Manduの辛口餃子鍋は2人前₩26,000で、2人前に餃子が8個出てくる！そしてカルグクスの麺も基本で付いてくる（笑）。餃子はキムチ4個、肉4個で、冷凍でも寝かせたものでもなく、茹でていない生餃子そのままで出てきた！！

辛口鍋の食べ方とスープの味

Jongga Manduの辛口鍋は野菜と肉があらかじめ入っていて、だしが沸いたらヤンニョムを溶いて餃子を入れて煮ればいい！辛いだしの香りが最高で、餃子が煮えるのが待ちきれなくて、まず肉と野菜をすくって食べた（笑）野菜はもちろん新鮮で、スープは辛いけど胃が痛くならない、すっきりした辛さでちょうどよかった。餃子を見たら煮えて大きくなっていたので、キムチと肉を1個ずつすくって先に冷ました。

Jongga Manduの手作り餃子の味は？

Jongga Manduの餃子はまず臭みがまったくなく、作りたてだからか中の野菜がシャキシャキ生きている。春雨でかさ増しした餃子じゃなく、肉と野菜がたっぷり入っていて本当に美味しかった！皮も薄くてやわらかく、口の中でとろけて消えたし、私はもともとキムチ餃子派なのに肉餃子もすごく美味しかった。

それに、餃子を食べると一日中胃がもたれて不快になるのに、Jongga Manduは良い素材を使っているのか全然もたれなくてよかった！

だしが美味しくて肉を追加

餃子だけでなく辛口鍋のだし自体がすごく美味しくて、肉を追加してさらに食べた（笑）野菜はもやし、チンゲン菜、白菜、きのこが入っていて、餃子は餃子だけで楽しみ、野菜は肉と一緒に楽しんだ（笑）途中で店主さんが来て、だしが足りなくないか見てくれた！

餃子鍋の締めのカルグクスは？

Jongga Manduの鍋の最後を飾るカルグクスの麺は生麺ではなく一度火が通した麺で、すぐ煮て食べられる。味は写真でも分かるとおり、うまっ…わざと野菜と肉を少し残してカルグクスの麺と一緒に食べたら最高だった。カルグクスまで食べ終えたらお腹が破裂しそう！量が本当に多かった！

Jongga Manduはデートや集まりにどう？

Jongga Manduのカウンターには青ぶどうキャンディーもあって、スマホ除菌充電器もある。店主さんがお客さんが快適に食事できるよう、あちこちに気を配っているのが感じられて、私もより美味しく食べられた！食べ終わって清渓川を散歩するのもいいし、益善洞や乙支路を見に行くのもいいし、団体予約もできるので家族の集まりや団体の集まりにもいい店だった。