弘大の焼肉、キャッチテーブル予約と牛バラ肉ラーメン｜ユンモン弘大本店

ユンモン弘大本店の待ち時間、キャッチテーブル予約でいい？

ユンモン弘大本店（육몽 홍대본점）は、毎日11時半から夜12時まで営業している弘大の焼肉店です。木曜の夜も待ちがありましたが、キャッチテーブルで予約して行ったので、ほとんど待たずに入れました。

この日は、弘大の焼肉の名店、行列のできる焼肉店として人気のユンモン弘大本店に行ってきました。木曜の夜で待ちがありましたが、私たちはキャッチテーブルで予約して行ったので、ほとんど待たずに済みました。

ユンモン弘大本店の雰囲気とお客さん

ユンモン弘大本店は1階と2階の一棟まるごとのお店で、広くて快適な雰囲気が印象的でした。若さを感じる空間で、さすが弘大、若いお客さんがとても多く、7割以上が外国人のお客さんのようでした。それほど、韓国の弘大のサムギョプサルの名店として評判になっているのだと思います。

ユンモン弘大本店のメニュー構成と注文したもの

ユンモン弘大本店には、盛り合わせ、サムギョプサル、モクサル（豚肩ロース）、カブリサル（豚肩ロース先端部）など多彩な肉があり、韓牛1++の牛肉まであって、鮮度の良さを感じました。そのうえワインの種類がとても豊富な弘大の焼肉店なので、ペアリングして楽しむのにもよさそうです。

• 韓豚盛り合わせ
• カルビサムギョプ1人前追加
• チャドルバギラーメン

基本のおかずとセルフバーはどう？

ユンモン弘大本店の基本のセットには、キムチ、ネギサラダ、玉ねぎの酢漬け、イカの塩辛、ネギキムチ、海苔、ssamジャン（쌈장／薬味味噌）、辛いソース、わさびなどが出てきます。数えきれないほどのおかずとソースの種類は、一般的な韓定食のお店もうらやむほどでした。

もっと欲しいおかずはセルフバーで気軽に取って食べられ、スタッフさんも外国人の方の割合が高かったのですが、親切で気分がよかったです。

私たちは冷たいビールを1杯ずつ飲みながら、1日を締めくくりました。ただでさえ冷たくておいしいのに、いい人たちと一緒だからもっとおいしい！

韓豚盛り合わせ550g、スタッフが焼いてくれるスタイル

ユンモン弘大本店の韓豚盛り合わせは550gで、雪花モクサル、カルビサムギョプ、丸ごとカルメギサルが出てきます。ひと目で新鮮さが分かる肉の色で、弘大の焼肉の名店らしく肉のクオリティを感じて、味への期待が高まりました。

ユンモン弘大本店は焼いてくれる焼肉店としても有名で、スタッフさんがおいしく焼いてくださって、とても楽で良かったです。

きのこ、じゃがいも、ししとうなども飾りを兼ねて一緒に食べられる構成で、より彩り豊かに食べられて良かったです。

ちょうどいい食べやすい大きさに切って、おいしい炭火で焼いてくださいました。やっぱり肉も、焼き方を知っている人が焼いてこそ真価を発揮するものですね！

韓豚盛り合わせ、3人で食べる量は？

韓豚盛り合わせは3人で食べましたが、かなりたっぷりでした。いろいろな肉を味わえて、量も十分で良かったです。

きれいに順序よく切ってくださって、とても食べやすかったです。私たちは久しぶりの弘大で、幸せで満足のいく夕食を始めました。

盛り合わせに含まれるイルプムテンジャンチゲ

ユンモン弘大本店の韓豚盛り合わせにはイルプムテンジャンチゲ（일품된장찌개／味噌チゲ）が付いてきて、量も多く、具材も大きめでいろいろ入っていて、とてもおいしくいただきました。しかもイカの塩辛が基本で出てくるので、ご飯を1杯頼めばそのまま韓国式の食卓の完成です。

丸ごとカルメギサル・雪花モクサル・カルビサムギョプ、部位別の味

丸ごとカルメギサル

丸ごとカルメギサル（갈매기살／豚の横隔膜）が一番早く焼けました。カルメギサルは本当に久しぶりに食べましたが、もちもちとした独特の食感が絶品でした。

雪花モクサル

雪花モクサル（눈꽃목살／霜降り豚肩ロース）は、ユンモン弘大本店の看板メニューだというのがひと口で納得できる味でした。モクサルでもこんなにやわらかくなるのかと思うほどやわらかかったです。

カルビサムギョプ

カルビサムギョプ（갈비삼겹／骨付きバラ肉）は骨があるので、コリコリ噛みながら食べるのが楽しかったです。ネギサラダ、大根の薄切りの包み、ソース、わさび、辛いソース、ssamジャンなど、用意されたソースやおかずがとても多彩で、よりおいしい組み合わせで食べる楽しさがありました。

レビューイベントのチャドルバギラーメン、参加する価値は？

ユンモン弘大本店のレビューイベントでチャドルバギラーメン（차돌박이 라면／牛バラ薄切りのラーメン）をいただきましたが、本当にチャドルバギがたっぷり入っていて、麺もぷりぷりでもちもちしていておいしかったです。

キムチが本当にしっかり熟成していておいしく、ラーメンと一緒に食べるともう最高でした。ぜひレビューイベントに参加して、ラーメンまでいただくことをおすすめします。

カルビサムギョプの追加注文と自分で焼くかどうか

お腹いっぱいなのに肉があまりにもおいしくて、カルビサムギョプを1人前追加で注文して食べました。ユンモン弘大本店はスタッフさんがずっと焼いてくださいますが、自分たちで焼きたいと言えばそれも可能なので、参考にしておいしく食べるといいと思います。

正直な総評

ユンモン弘大本店は、おかずやソースなどの基本のセットがお金を払ってもいいくらい多彩でおいしくて、満足でした。外国人スタッフの方も親切で、肉もおいしくて、人気の理由がすぐに分かりました。

広くて会食の場所にもぴったりな弘大のサムギョプサルの名店、韓豚や牛肉など新鮮な韓豚盛り合わせが味わえる、弘大の焼いてくれる焼肉店をお探しなら、ユンモン弘大本店です！

• 価格：⭐️⭐️⭐️
• 親切さ：⭐️⭐️⭐️⭐️
• 味：⭐️⭐️⭐️⭐️