烏耳島近くの焼肉、カルビ入り味噌チゲと骨コムタン｜Hamdon

オイド近くの始興ベゴット、サムギョプサルの名店Hamdon Jeongwang Main Branch（함돈 배곧직영점）

Hamdon Jeongwang Main Branch（함돈 배곧직영점）は、オイドとソンドの間にある始興ベゴットのサムギョプサルの名店です ⭐️

連休の祝日にさくっと行くのにぴったりなのが、オイドとソンドの間にある始興ベゴット。ここ、商店街がすごく大きくて活気があって、駐車も楽だし食べ物もいっぱいあるんですよ？ オイド近くでいい店が見つからないと言っている方、駐車も楽でおいしい大型商店街にあるベゴットのサムギョプサルの名店、ハムドン（함돈 배곧직영점）へぜひ。私たちは大満足で食べました ⭐️

ハムドンはお肉もぷりぷりで、ちょっと済州風にアレンジした塩辛やお肉がすごくおいしかったです。店主さんが済州の咸徳（ハムドク）で初めてオギョプサルを食べたときの感動をそのまま伝えたくて作ったのがハムドンだそうです。それと同時に「お肉にハマる」という意味もあって、二つの意味を持っているとのこと。

Hamdon Jeongwang Main Branchの駐車場はどこ？

Hamdon Jeongwang Main Branchに行くときは、アブニュフラン・セントラルのパープル棟に無料で駐車しました。私たちが行ったときは地下駐車場がそのまま開放されていて、楽に停められました ⭐️

₩30,000以上食べると2時間の無料駐車をお店で提供してくれます ✨ ただしパープル棟、ブルー棟、レッド棟の出入口から入庫したときだけ駐車サポートが受けられるそうなので、ご注意を。ちなみに本店はチョンワンドンにあるハムドンで、チョンワンドンの肉の名店だそうです！

済州の豚のもちっとした食感と風味をよく活かしたハンドン（韓国産豚）のお肉 ❤️ そしてハムドンはモクサルもトンピも本当に独特においしかったんです,,,,,, （トンピは芸術です）

Hamdon Jeongwang Main Branchの雰囲気と基本の提供

Hamdon Jeongwang Main Branchの店内は、できてまだ間もないのか、インテリアがとてもきれいです。店主さんもスタッフさんもみなさん親切でした！ ふふ

メニュー表を見て注文するのもとても簡単でした。ハムドンで良かったのは、コチュジャンミナリが基本で出ること。これがもちっとしたお肉と食べると絶品なんです？ それから大きなワンカルビタン？みたいなものも基本で出してくれて、熱々のスープと一緒に食べられるのが良かったです。

熟成特モクサル・オギョプサル・トンピで₩44,000、お値段は？

ハムドンは熟成特モクサルが本当においしいお店なのでモクサルを頼み、熟成オギョプサル1人前、黒豚の厚いトンピまでしっかり注文してみました。お値段もかなりいいと思いませんか？ 熱々のタンもおかずもちゃんと出てミナリまで付いて、お肉2〜3人前が₩44,000なら、すごくお得だと思います。

出てくるおかずやソースなどもすごくおいしかったです！ トンピのソースもお店で手作りした特製ソースだそうです？ 10種類以上のおかずもお店で手作りしているとのこと。特に白キムチが本当にすっきりしておいしくて、おかわりをお願いしたら山盛りくださって、そのお心遣いに感動しました。

分厚いお肉と真っ白な黒豚トンピの登場

モクサルと熟成サムギョプサル、きのこ、トンピが登場したのですが、すごく分厚くて思ったより量が多かったです..？ それに、こんなに厚くて真っ白なトンピは初めて見ました!!! ハムドンのトンピは本当においしくて、ちょっとぷりっとしたハンジョンサル（豚の首下肉）みたいな感じなんですよ？ 完全におすすめなので、みなさんも注文して食べてみてください。

基本で出る骨コムタンとコチュジャンミナリ

Hamdon Jeongwang Main Branchでは釜で煮込んだカルビタンが基本で出てくるのですが、これが骨コムタンだそうです！（追加注文は₩6,000）。入っている大きなカルビが…いや、これ、ただで出てくるカルビタンの見た目じゃなくない？ って思いました ふふ

そして香りのいいミナリを特製コチュジャンにつけて、お肉と一緒に包んで食べられるように出してくれるのですが、これが思ったよりバランスがいいんです。量もすごく多いですよね？ お肉を食べながら健康にもなれそうな、そんな気分…

マルドン塩とサンチュ類の注文のコツ

そしてこの塩！ 本当においしかったです。私はお肉を食べるとき、塩がおいしいかどうかも必ずチェックするのですが、いいのを使っているのかなと思ったらマルドン塩でした ふふ さすが店主さん、味がわかっていらっしゃる。

サンチュなどの包み野菜は、事前にキオスクで注文しないと出てこないのでご注意ください！（その都度新鮮な野菜を出すためだそうです）

ハムドンの味噌チゲ、頼む価値はある？

Hamdon Jeongwang Main Branchでテンジャンチゲ（味噌チゲ）も注文してみました-！ 豆腐も大きいのをどっさり敷いてくれて、スープがとても香ばしくてしっかりしていました。お肉を食べるときに頼むのは完全におすすめです。

最初の下焼きはスタッフが焼いてくれます

ちょうどいい温度で焼けるように、最初の一回は焼いてくださるので楽で良かったです。特別な塩辛もお肉と一緒に食べられるように出してくれて、これが塩気があって良かったです。実際に済州島の咸徳（ハムドク）に旅行に行ったとき黒豚焼きを食べたことがあるのですが、そのときの雰囲気と味が思い出されたので、お店の目指すところに到達しているのではないでしょうか？

こんがりと焼けたお肉をマルドン塩につけて食べたり、いろいろな塩辛やソースと一緒に包んで食べたりすると、本当に調和がとれておいしかったです。ところであのお肉,,, 味噌チゲから出てきたものです。店主さん??? 私たちは味噌チゲを頼んだのに、巨大なカルビが入った味噌チゲが出てきて、ちょっと驚きました。完全にお得すぎません？

ハムドンのお肉は分厚いのに肉汁をしっとり抱えているのが特徴です。一緒に焼いてくれるきのこもおいしい。しっとりしているのにぷりっともちっとしていて、お肉自体がすごくおいしいんです？ 始興ベゴットの肉の名店、認めます。チョンワンドンの焼肉の名店として名を馳せていたのは伊達じゃないですね（笑）

トンピが苦手な人もハマった、ハムドンの黒豚トンピ

お肉が途切れないように、トンピもすぐに載せてみます。トンピもスタッフさんが軽く下焼きをしてくださるので、私たちはあとで軽くひっくり返すだけで楽でした。

わあ、でもハムドンのトンピって何ですか？ ただのトンピじゃなくて、ハンジョンサルのような特殊部位みたいなんです。香ばしくてもちもちで、ぷりっと弾けるところが本当にハンジョンサルみたい…..。めちゃくちゃおいしいです。私はもともと豚皮をあまり食べないし好きでもないのに、ここのトンピは本当においしかったです（笑） 一緒に出してくれるトンピ専用ソースにつけて食べてもおいしいですよ！

書いていて、また食べたくなるビジュアルです….

ミナリに包んで食べてもおいしかった始興ベゴットのサムギョプサルの名店、Hamdon Jeongwang Main Branch、みなさんもぜひ行ってみてください。本当にめちゃくちゃおいしいお肉が食べられますよ。