パンイ洞の生肉店、結婚の招待状を渡す会と韓牛ラーメン｜ハムピョンユッケ

ムンティギ（牛の生肉の刺身）やユッケが好きな方なら、ハムピョンユッケ（함평육회）はぜひ覚えておいてください。ソウルにはサダン店とパンイ店の2店舗だけなんですが、偶然どちらも家の近くで、昔からずっと通っているお店です。

ハムピョンユッケ パンイ本店がパンイ洞の集まりにおすすめな理由

ハムピョンユッケ パンイ本店はネイヴァー予約ができるので、パンイ洞での集まりにぴったりです。夜の時間帯にホール席を予約すると生カムテ（海苔の一種）もたっぷり出てくるので、ユッケと包んで食べると組み合わせが最高なんです。

今回は청첩장（結婚式の招待状）を渡す集まりで訪れて、ナクチ（テナガダコ）入りのセットを頼んでみました。新発売の五味子（オミジャ）味の焼酎も入っていたので一緒に飲みました。オープンラン（開店ダッシュ）イベントで韓牛生チャドルユッケをサービスする企画もやっていましたよ。

ハムピョンユッケ パンイ本店の場所と営業時間

生肉専門店のハムピョンユッケ パンイ店は、蚕室駅10番出口から527mの距離にあります。営業は平日17:00～24:00、土曜は深夜1時まで、日曜はお休みなのでご注意ください。

当日屠畜の産地直送で、銘品の韓牛だけを使うお店なので、生肉がおいしいのは当然なんです。

ハムピョンユッケのセットメニューの価格は？

ハムピョンユッケ パンイ本店では、セットメニューでユッケと生肉ムンティギをお手頃な価格で味わえます。

• 中 ₩75,000
• 大 ₩135,000
• 中にウニ入り ₩85,000
• 中にナクチ追加 ₩90,000
• ウニ（雲丹）をプラスしたもの ₩99,000

サイドメニューの韓牛ラーメンは、あとでスープが恋しくなった時に追加で頼みました。

お通しのコーンとソンジ汁

お通しで出てくるコーンは、正確なメニュー名はわからないのですが、パンのような味（？）がして香ばしくておいしかったです。

ソンジ汁（牛の血を固めた具の入ったスープ）はブルスタ（卓上コンロ）の上に載せて、熱々のままぐつぐつ煮ながら食べられます。

ムンティギと新・五味子味焼酎の相性は？

ハムピョンユッケのムンティギを取り皿にぽんと投げてみたら、ぴたっとくっついて落ちないほどもちもちでした。チャンヤン（人気の大食い配信者）も訪れたお店だけあって、ユッケも本当においしいし、卵黄もちゃんと用意されていて気に入りました。

新しいもの好きなので新・五味子味もすぐ注文してみたんですが、すっきりしておいしかったんです！生肉とも合います。3本までは一緒に飲んで、次はジンロで行きましょう！

酢飯（チョデリ味の飯）も一緒に出てくるので、ネイヴァー予約でもらえるカムテに包んで食べるとさらにおいしくいただけます。ナクチも最初に運ばれてきた時はうごめくほど新鮮でした。

ハムピョンユッケの韓牛ラーメンの味は？

サイドに甘エビの刺身にするか韓牛ラーメンにするか迷ったものの、結局ラーメンのスープが恋しくなって韓牛ラーメンにしました。食事メニューにユッケビビンバや生チャドルビビンバもあるので、軽く一杯やりに来るのにも向いています。

청첩장の集まりなのに、料理もおいしいしみんなに会えてうれしすぎて、思ったよりたくさん飲んじゃいました。

韓牛ラーメンは麺がコシのある茹で加減で、ネギもたっぷり載っていて、さっぱりしておいしいです。

ハムピョンユッケ パンイ本店のひとこと総括

スタッフさんも親切で、もちもちのムンティギ生肉をソウルで食べられる、ネイヴァー予約できるパンイ洞の人気店がハムピョンユッケ パンイ本店です。ムンティギは新鮮なお店で食べなきゃいけないって、知ってますよね？