金海・三渓洞の韓定食、おかず15種と牛肉わかめスープ｜ガヤックッチプ

金海・三渓洞のガヤックッチプはどこにある？どんなお店？

ガヤックッチプは、金海・三渓洞のロッテリア裏にある韓定食のお店です。先週末、きちんとした韓定食が食べたくなって三渓洞のガヤックッチプへ行ってきました！以前も一度来たことがあって、満足度がかなり高かったので再訪することに。

ガヤックッチプはアクセスがよく、車で行きやすいお店です。1階建ての広々とした建物で、赤レンガの外観は遠くからでもすぐ目を引きます。外観から整っていて清潔な雰囲気！

ガヤックッチプの駐車場と順番待ちの方法は？

ガヤックッチプは建物のすぐ横に広い駐車場があり、駐車の心配なく行けます。駐車の心配がないので、家族の外食や団体の集まりにも気軽に使えるお店です。

店の前に順番待ちの機械があります。キャッチテーブルやテーブリングではないのでリモートでの順番待ちはできませんが、登録をしておいて店内の待合スペースで待てます。

ガヤックッチプは店内も広くて快適で、団体客も入れますし、ベビーチェアや待合席まで用意されているので、家族連れでも団体でも楽に利用できます。お客さんが引けた隙に写真撮影！

週末の遅い午後に行ったのに、お昼を食べに来た人がたくさんいました。それだけ人気店ということ、納得です！

ガヤックッチプの窯とオープンキッチン

ガヤックッチプの店内に入ってまず目に入ったのは、窯とオープンキッチン！窯では、焼きたてで余分な脂がしっかり落ちたサバが焼かれる予定です。

オープンキッチンなので清潔さはおまけでついてきます。料理が作られる過程が見えて、ますます信頼できるガヤックッチプです。

ガヤックッチプの定食メニューと値段は？

ガヤックッチプの定食メニューは全部で4種類で、ポッサム定食は₩20,000です。私たちも先に席を確保して、各テーブルに置かれたタブレットでメニューを眺めてみました。

• コチュジャンプルコギ定食 ₩18,000
• エイ蒸し定食 ₩23,000
• ポッサム定食 ₩20,000
• 牡蠣ポッサム定食 ₩23,000（季節メニュー）

そのほかの追加メニューは別料金で、おかずのおかわりもタブレットで手軽に注文できます。

ガヤックッチプのポッサム定食、おかず15種の一膳はどう出てくる？

今回注文したのはガヤックッチプのポッサム定食！まず小皿のおかずがずらりと並んで出てきて、見ただけで真心が伝わってくる一膳です。

おかずがきれいに並んでいて、まず目で一口、そして口で二口目――どれも味付けが濃すぎずすっきりしていて、ついつい箸が進みます！

特にあの牛肉わかめスープは、じっくり煮込まれていて私の好みど真ん中でした。

ポッサムまで付いた韓定食の一膳で、おかずだけで15種類。普段家ではここまで食べることがないので、韓定食のお店に来たときはもりもり食べちゃいます。

テーブルいっぱいで脚がたわみそうです〜〜〜

にんにくソースで食べるポッサム（ゆで豚）

ガヤックッチプのポッサム定食のメインであるポッサムから！柔らかくしっとり茹で上げられたポッサムは、にんにくソースにたっぷりつけて食べても格別です。

普通のポッサムも、にんにくポッサムも味わえて一石二鳥――にんにくソースはどう作ったらこんなにコクが出るの？

やっぱりお肉は一口でたっぷり包んで食べてこそ！臭みがなく柔らかくしっとりしたポッサムの上に、シャキシャキの切り干し大根とピリ辛の白菜キムチが合わさって、とてもおいしかったです。

窯で焼いたサバの塩焼き

次の打者は、窯で余分な脂をしっかり落として焼いたサバ。外はカリッと中はしっとり、サバがふっくらと身がぎっしりで、食べても食べても身がほぐれて出てきます。

白いご飯にぽんと乗せて食べたら、これ以上のご飯泥棒はありません。

海苔、キムチチム（キムチの蒸し煮）と手作り豆腐、ヤンニョムケジャン

普段は味付け海苔に慣れていますが、こうして乾燥海苔で包んで醤油につけて食べるのもまた格別です。エゴマ油でじっくり煮込んだようなキムチチムは、手作り豆腐と一緒に食べるのがぴったりでした。あっさりしていて香ばしい味――

ヤンニョムケジャンは、タレのコクは言うまでもなく、甘辛いタレでご飯一杯をさっと混ぜて食べたくなるほどでした。次回はヤンニョムケジャンを追加注文して、しっかり食べなきゃ（？）

つやつやと輝くもちもち食感のご飯は、実はおかずなしで食べてもおいしいほどでした。いい食材と真心のこもった一食、本当に本当にごちそうさまでした！締めに梅茶とコーヒーまで出してくれます。

金海のガヤックッチプはどんな人におすすめ？

金海できれいな韓国料理の一膳をしっかり楽しみたいなら、三渓洞のガヤックッチプをおすすめします。広い駐車場、快適で清潔な店内、きちんとしたおかず、おいしいポッサムまで――老若男女だれでもおいしく食べられそうで、家族連れが多く訪れる理由がわかりました！次は両親を連れてまた来よう！