蔚山・東区の中華、日帰り旅で辛さ苦手3人のおこげ石チャンポン

蔚山日帰り旅行のランチ、なぜ蔚山大王岩石チャンポンだったのか

蔚山大王岩石チャンポン（울산대왕암돌짬뽕）は、蔚山東区の日山津5ギル6 1階にあるおこげ石板チャンポンのお店で、大王岩公園と日山海水浴場を回ったあとのランチに訪れました。今回、ブログ主は蔚山へ日帰り旅行をしてきたんですよ！大王岩公園と日山海水浴場を見たあと、お昼を何にしようか悩んで見つけたのが、蔚山東区のグルメ、大王岩石チャンポンです。

旅行って、観光地と同じくらいグルメが大事ですよね。そして今回訪れたお店は期待以上でした。全国でたった3店舗しかないおこげ石板チャンポンが食べられると聞いて気になっていたのですが、実際に食べてみて、なぜ蔚山の大王岩グルメとして口コミで広まっているのかがわかりました。

蔚山大王岩石チャンポンの場所と駐車場は？

蔚山大王岩石チャンポンは大王岩公園と日山海水浴場の近くにあり、無料駐車場が約10台分あります。旅行コースの途中に立ち寄るのにぴったりです。

何より、観光地の近くなのに無料駐車場があるのが嬉しかったです。約10台停められるので、駐車のストレスなく行けました。遠くからでも看板が目立つので、初めての方でも迷いません。

思ったより広くてきれいだった店内

蔚山大王岩石チャンポンの店内はテーブル間隔がゆったりしていて、きれいに管理されていました。平日のお昼でも、家族連れや旅行客が途切れず入ってきていました。

店内に入ってみると想像よりずっと広くてびっくりしました。テーブルの間隔もゆったりで、中もきれいに管理されています。平日のお昼なのに、家族連れや旅行客がひっきりなしに来ていました。団体の集まりや家族の外食にも良さそうでした！

蔚山大王岩石チャンポンのメニュー、何を注文した？

蔚山大王岩石チャンポンの看板メニューはおこげ石チャンポンで、この日はおこげ石チャンポン＋トンタン＆チタンセットを注文しました。ベストメニューらしく、一番多くの人が頼むセットだそうです。

基本のおかずはたくあんと玉ねぎ

基本のおかずはたくあんと玉ねぎです。中華にいちばん合う組み合わせで、チャンポンのピリ辛を合間にさっぱりさせてくれました。必要ならおかわりもできて便利でした。

おこげ石チャンポン3人前、味はどう変わる？

蔚山大王岩石チャンポンのおこげ石チャンポンは、250度の石板の上でぐつぐつ煮えた状態で登場します。濃厚な鶏がらベースのスープに、海鮮と野菜がたっぷり。食べ進めるうちにスープチャンポンから炒めチャンポン、焼きうどん風へと味が変わるのが特徴でした。

料理が運ばれてきた瞬間、ビジュアルに目を奪われました。250度の石板の上でぐつぐつ煮えながら登場する姿は本当に印象的。普通のチャンポンとは明らかに違って、見た瞬間から期待が高まります。

ひと口食べると、まず濃厚な鶏がらベースのスープを感じました。ピリ辛で深いうま味があり、海鮮と野菜もたっぷりで満足でした。

特に、時間とともに味がどんどん変わるのが不思議でした。最初はスープチャンポンの感じが強く、途中でもやしや野菜に火が通ると炒めチャンポンのような風味が立ち、最後は麺にスープが染みて焼きうどんのような感じまで楽しめました。一杯でいろんな魅力を味わえた気分です。

本当の名物は石板の底のおこげ

おこげ石チャンポンでいちばん記憶に残ったのは、石板の底で焦げついた麺とスープが作るおこげでした。個人的にいちばん印象に残ったのが、まさにおこげです。

石板の底にくっついた麺とスープが、時間がたつと香ばしいおこげに変わるのですが、これが本当に絶品でした。チャンポンスープのピリ辛とおこげの香ばしさが合わさって、最後まで飽きずに食べられます。全国でも一部の店舗でしか出していない理由がわかった瞬間でした。

セットで付いてきたトンタン＆チタン

蔚山大王岩石チャンポンのセットのトンタンとチタンは、外はサクサク、中はしっとりで、チャンポンのスープと一緒に食べると相性抜群でした。量もたっぷりで、3人でしっかり食べられました。

セットで付いてきたトンタン（豚の甘酢揚げ）とチタン（鶏の甘酢揚げ）も満足でした。外はサクサク、中はしっとりの食感が生きていて、チャンポンのスープと一緒に食べるとさらに合います。量も多めなので、3人でしっかり食事できました。チャンポンだけでは物足りない方にはセットをおすすめしたいです。

蔚山旅行の一食、どんな人に合う？

蔚山大王岩石チャンポンは、大王岩公園・日山海水浴場からのアクセスに加えて、料理そのものの個性も備えたお店でした。観光地周辺の食堂は味よりアクセス優先のことが多いですが、大王岩石チャンポンはアクセスはもちろん、料理の個性もしっかりしていました。

• 大王岩公園近くのグルメを探している方
• 日山海水浴場近くのグルメを探している方
• 蔚山旅行で特別な料理を食べてみたい方
• 家族の外食先を探している方

なら、満足して楽しめそうです。

総評：辛いのが苦手な3人も1段階でおいしく、量は人数マイナス1でもOK

蔚山大王岩石チャンポンのおこげ石チャンポンは、辛さ1段階でも十分おいしく、量がたっぷりなので小食の方は人数より1つ少なく頼んでもよさそうです。

一緒に行った友達も、こんなにおいしいと言っていました！みんな辛いのが苦手なので（泣）1段階で食べましたが、あ、小食の方は人数マイナス1でもいいと思います :)

今回訪れた蔚山東区のグルメ、大王岩石チャンポンは、ただチャンポンを食べるだけでなく、新しいチャンポンを体験できるお店でした。250度の石板の上で煮えたぎるおこげ石チャンポンは、見る楽しさも食べる楽しさも満たしてくれて、時間とともに変わる味もとても魅力的でした。大王岩公園や日山海水浴場に行く予定があるなら、一度立ち寄ってみてください :)