ソウル石村の炭火焼肉、平日ランチと3種の醤の味噌チゲ｜スッブルソンファ

提供文 Plate Watcher投稿 2026年6月16日

要約

スッブルソンファ（숯불성화／Sutbul Seonghwa）は、ソウル・松坡区のソンリダンギル（송리단길）入口、石村湖のそばにある炭火焼肉店です。平日ランチに待ち時間なしで入り、ソンファ盛り合わせ400gを炭火で焼いて、醤（ジャン）を3種類使う味噌チゲ（テンジャンチゲ）とおこげの香りがするご飯で締めました。テーブルが仕切りで区切られているので、スッブルソンファはデートにも家族での外食にも会食にも落ち着いて楽しめる店でした。

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確認済みの情報

アクセス: 石村駅 1番出口 · 徒歩8分 (2026年10月6日)
営業時間: 毎日 11:00〜翌1:00（ラストオーダー 0:00）
ブレイクタイム: 15:00〜17:00
注文したメニュー: ソンファ盛り合わせ400g、味噌チゲ、ご飯
場所: ソウル市松坡区松坡大路48ギル17 1階、ソンリダンギル入口（筆者によると石村湖駅から徒歩5分）
予約: NAVER予約に対応
待ち時間: 平日ランチは待ちなし、夜は待ち時間が長かったとのこと
設備: 男女別トイレ、ベビーチェア・ハンガーあり、テーブルごとに仕切りあり

2026年6月16日訪問時点の記載

蚕室・石村のソンリダンギル近くに、デートにも肉好きにも人気のスッブルソンファ（숯불성화）があるのをご存じでしたか？？蚕室・石村でおいしい焼肉店を探しているなら、ぜひ一度行ってみてほしいです！普段からお肉が好きでよく食べ歩いているのですが、今回のスッブルソンファは最初から最後まで満足度が高くて、記憶に長く残りました。行ってきて本当に満足だったので、詳しくレビューを残しますね！！

スッブルソンファの営業時間と場所は？

スッブルソンファは毎日11:00から01:00まで営業していて、ラストオーダーは0時、ブレイクタイムは15:00-17:00です。住所はソウル松坡区松坡大路48길 17 1階で、NAVER予約もできます。

営業：毎日 11:00-01:00
ラストオーダー 0時
ブレイクタイム 15:00-17:00
石村湖駅から徒歩5分（筆者表記）
NAVER予約可
男女別トイレ
ソウル松坡区松坡大路48길 17 1階

スッブルソンファのメニューとランチ特選

私はソンファ盛り合わせ400gを注文しました。スッブルソンファはウイスキーとペアリングして楽しめるようでした。さすがトレンディ！！

スッブルソンファはランチ特選がよく整っていて驚きました！！次はランチ特選を楽しみに来るのもいいなと思いました（笑）

ソンリダンギルのスッブルソンファ、平日ランチは待つ？

スッブルソンファはソンリダンギルの入口にあって、すぐ見つかりました！私は平日のランチに行きましたが、そのときは待ちなしで、夜に通りかかったら行列が本当に長かったです！！予約なしで行くなら、待つ覚悟が必要そうです！！

スッブルソンファの雰囲気、デートや会食に向いている？

スッブルソンファに入ってすぐ感じたのは、思った以上に雰囲気がとてもいいということでした。焼肉店特有のごちゃごちゃした感じではなく、すっきりして洗練された雰囲気なので、デートや集まりの場所にもよさそうでした。

会食にもよさそうだと思ったのは、各テーブルが仕切りで区切られていたからです（笑）。私はランチに行きましたが、会社員の方もたくさんいました。

気が利いていて、ベビーチェアとハンガーまで用意されていました。

スッブルソンファはこんなふうに各テーブルが区切られているので、プライベート感のある時間を過ごせます。焼肉店らしい賑やかな雰囲気もいいけれど、ここは落ち着いて快適な雰囲気なので、家族の食事はもちろん、友人との集まりやデートにもよさそうだと思いました 👍👍

スッブルソンファの基本のおかず

スッブルソンファの基本のおかずは、わさび、塩、玉ねぎの漬物のほか、ミョンイ（山菜）の漬物など色々用意されていました。おかげでお肉を食べていても飽きずに食べられました（笑）。特に私は大根の和え物（ムセンチェ）がとてもおいしかったです。

ソンファ盛り合わせ400g、炭火焼きの味は？

スッブルソンファでは、いろいろな部位を一度に楽しめる盛り合わせを注文しました。個人的に焼肉店ではどの部位にするか迷うことが多いのですが、盛り合わせなら迷わず色々な部位を味わえるので満足度が高いです。

お肉は食べやすく準備されて出てきて、炭火にのせた途端のジュージューという音と香りが本当によかったです。やっぱりお肉は炭火で焼かなきゃ、と改めて実感しました。炭火のほのかな香りが自然にお肉に移って、風味をさらに引き立ててくれます。

よく焼けたお肉をひと切れ食べると、肉汁がたっぷりでお肉本来の味が生きていて、本当に満足でした🤤🥹🥹 あっさりした部位はあっさりなりに、香ばしい部位は香ばしいなりに、それぞれの魅力がはっきりしていて、最後まで飽きずにおいしく楽しめました！

最初のうちは店員さんがお肉を焼いてくださったので、さらに食べやすかったです！盛り合わせの一番の長所は、いろいろな魅力を一度に楽しめることだと思います。

スッブルソンファの味噌チゲとご飯、締めにどう？

スッブルソンファの味噌チゲは、醤を3種類も使っているそうです。お肉を食べたあとは必ず炭水化物かスープがほしくなるの、私だけですか…？🙋🏻‍♀️ 我慢できず味噌チゲとご飯を注文したのですが、ご飯からおこげの香りがします。ご飯の香りが本当にいいので、ご飯だけでもおいしかったです。

味噌チゲは思っていたよりずっとおいしかったです。濃い味噌ベースで香ばしいコクをしっかり感じて、お肉のあとに食べると口の中もさっぱり整う感じでした。熱々のスープをひと匙飲んでご飯と一緒に食べたら、締めまで完璧でした。焼肉店の味噌チゲがおいしい店は本物、という言葉があるのも納得です😂

添えのおかずも出しゃばりすぎない構成でお肉の味を邪魔せず、一緒に食べるほど調和がよくて、箸が止まりませんでした。お肉をひと切れ、おかずを添えてまたひと切れ。おいしいものを前にすると時間が本当にあっという間です🥹

スッブルソンファのトイレもきれい！！

スッブルソンファの総評

スッブルソンファは何より店員さんも親切に対応してくださって、食事のあいだずっと気持ちよく過ごせました。店内の管理もきれいで、さらに満足でした。食べ終えて出るころには「また来なきゃ」と自然に思うほどでした！デートでぜひ来たいです。

蚕室や石村の近くでおいしい焼肉店をお探しなら、スッブルソンファに行ってみてください。🫶 新鮮なお肉と炭火の深い風味を一緒に楽しめるので、満足のいく食事ができるはずです。家族の食事、友人との集まり、会食、デートまで幅広く合う空間なので、特別な夕食の場所を探している方にもおすすめです。久しぶりにちゃんとした炭火焼きを楽しんで、幸せな一日を過ごせました。