大邱トゥランギル、海鮮だし水冷麺大盛り｜コルモクネンミョン1966

トゥランギルで冷麺を食べるならコルモクネンミョン1966 大邱

コルモクネンミョン1966 大邱（골목냉면1966 대구）は、大邱・寿城区トゥラン路79-1の2階にあり、毎日11:00〜21:00営業です（15:00〜17:00は休憩）。トゥランギルのグルメで冷麺を探している方、大邱の冷麺の人気店を探している方は、ぜひコルモクネンミョン1966 大邱へ！

この陽気、冷麺が食べたくなりませんか〜？☀️ 本当にもう、昼間ちょっと歩いただけで汗がぶわっと出るので、とにかく冷たいものを探してしまいます。私も最近、冷たくて酸味のある冷麺が恋しくなって、大邱の冷麺の店を一生懸命検索していたところ、今回、寿城区トゥランギルに新しくできた＜コルモクネンミョン1966 大邱＞に行ってきました :)

コルモクネンミョン1966はどんなお店？

コルモクネンミョン1966は、1966年にソウル・金湖洞の金南市場の路地で始まった冷麺店で、大邱店はその第1号直営店だそうです。行く前は、ただきれいに整った冷麺屋さんだと思っていたのですが、調べてみたら思ったより深いストーリーがありました。

なんでも、1966年にソウル・金湖洞の金南市場の小さな路地で、看板も名前もないまま始まった小さな冷麺店が元祖だそうです。味ひとつで常連さんが通うようになり、お客さんから「コルモク（路地）冷麺」と呼ばれ始めたそうで、その味を3代にわたって受け継いでいるお店の第1号直営店が大邱にできた、というわけなんです！

コルモクネンミョン1966 大邱に駐車場はある？

コルモクネンミョン1966 大邱には店舗専用の駐車場があるので、車でも行きやすいです。

トゥランギルのお店は車で行く人が多いのですが、店舗専用の駐車場がしっかり用意されていて、駐車の心配なく気軽に訪れることができました。

入口からオープン祝いの花輪や鉢植えがいっぱいで、壁には野球選手のサインがやたらと多かったんです。笑 もしかしてスポーツ選手の間で有名なお店なのかな？と思うほどでした。

コルモクネンミョン1966 大邱の店内と座席

コルモクネンミョン1966 大邱の店内は片側が大きな窓でトゥランギルの景色が見え、テーブルの間隔が広く、団体ルームとベビーチェアもあります。

店の片側が大きな窓になっていて、窓の外のトゥランギルの景色が気持ちよく見える造りです。夕方遅くには周りのお店に明かりがともるので、グルメタウンの活気ある雰囲気を眺めながら食事する楽しさがありそうです。テーブルの間隔もゆったりで、奥には団体ルームも別にあるので、家族の集まりや会食にもよさそうです :) ベビーチェアも用意されています！

コルモクネンミョン1966 大邱のメニューと価格

今回注文したのは、水冷麺の大盛り₩11,000、手作り餃子スープとご飯₩10,000、半々手作り餃子（6個）₩7,000です。冷麺の大盛りは₩1,000追加するだけですが、量はほぼ2杯分でした。

• 水冷麺 大盛り ₩11,000
• 手作り餃子スープとご飯 ₩10,000
• 半々手作り餃子（6個） ₩7,000

注文完了 ❤️

• ✔️ 冷麺は「きゅうり抜き」で注文できます！
• ✔️ 大盛りはたった₩1,000の追加ですが、量がものすごいです！（ほぼ2杯分のボリュームで出てくるので、たくさん食べる方だけにおすすめします）

温スープはセルフバーでやかんごと持っていける

コルモクネンミョン1966 大邱のセルフバーでは、温かいスープをやかんに入れて席に持っていけます。コップで何度も往復しなくていいので、いちばん気に入ったところです。

気に入ったのが、温かいスープをやかんに入れて席に持っていけるようにしてあるところなんです！ ふつうはコップだけだと、一杯飲むたびに何度も往復しなきゃいけなくて面倒ですよね。やかんごとたっぷり持ってこられるので、ゆっくりずっと飲めて良かったです 👍🏻

コルモクネンミョン1966の水冷麺、海鮮だしスープの味は？

コルモクネンミョン1966の冷麺は、平壌冷麺のような肉だしではなく、海鮮だしがベースだそうです。雑味がなく、うま味とすっきり感が深くて、澄んだおでん鍋に海鮮をたっぷり入れたような味でした。

肉だしは確かに濃くて少しこってりしたところがあるのに対して、海鮮だしは雑味がなく、うま味とすっきり感が深く感じられるんです！ どこかで食べたことのあるような親しみのある味で、彼氏と二人で考えた結果（笑）、よく煮出した澄んだおでん鍋に海鮮がたっぷり入ったような味、という結論になりました！

冷麺は冷たいシャリシャリ氷のスープだからなのか、唐辛子粉のせいなのかはわかりませんが、セルフバーで持ってきて飲んだ温かいスープとはまた違う魅力がありました。温かいときはおでん鍋みたいなのに、冷たくなるとさっぱりピリ辛のムルフェ（水刺身）やマッククス（막국수、そば粉の冷麺）のスープみたいでもあって、笑 食べるほどおいしかったです。

それと、お店で自ら炒ったごま、ピリッとすっきりした天日干し唐辛子粉、ごま油を使っているそうです :) 隣にはご年配の方が4人いらっしゃって、会話が耳に入ってきたのですが、4人のうち2人はもう何度か来ているようで、冷麺を食べている間ずっと、お連れの方に「ここ美味しいでしょ？」「他と違うでしょ？」と質問攻めにしていたんです、笑笑笑笑

コルモクネンミョン1966の手作り餃子スープとご飯、量と味

コルモクネンミョン1966の手作り餃子スープ（ご飯付きで₩10,000）は、白菜と長ねぎがじっくり出た爽やかで濃いスープに、トックの餅もたっぷり入っています。手作り餃子は王餃子ほど大きく、ほんのりにんにくが香ります。

手作り餃子スープは、甘い白菜と長ねぎがくたくたになるまで煮出されているからか、スープがとても爽やかで濃くしっかり出ていました。もちもちのトックもたっぷり敷かれていて、食べても食べても減らない、お得感あふれる量です 🥟

王餃子級に大きな手作り餃子は、サイドの餃子と違って、ツンとしたにんにくの香りが少しします！ 各テーブルに酢、からし、辛い唐辛子粉があるので、辛い唐辛子粉をひとさじ入れて食べたら、スープがあっという間に二日酔い向けのピリ辛餃子スープに変身、笑笑笑笑 すぐにゲホゲホ言ってしまいました。辛いの最高 🌶️❤️

半々餃子はお店で手包みしている？

コルモクネンミョン1966の手作り餃子は、工場から仕入れたものではなく、お店で自ら包んでいるそうです。半々手作り餃子（6個、₩7,000）は肉餃子とキムチ餃子が一緒に出てきて、皮が薄いので具の色が透けて見えます。

見た目からして、機械で打ち抜いた硬い餃子とは違います！ 皮が本当に薄くてやわらかく、中の肉あんとキムチあんの色がそのまま透けて見えました 👍🏻

皮が薄いのにもちっと具を包んでいて、小麦粉の味がせず、具材の味がよく感じられます。個人的にはいつも肉餃子派なのですが、コルモクネンミョン1966の餃子のキムチ餃子は、脂っこいラー油の味ではなく、お母さんが家で餃子を包むときにキムチを細かく刻んで入れた、まさにその味です。優しい味だからか、胃がもたれることなく、どんどん食べられます！

ヘアゴムや常備薬も、タブレットで頼めるサービス品

コルモクネンミョン1966 大邱は、テーブルのタブレットメニューにサービス品目があり、ヘアゴム、モバイルバッテリー、常備薬、妊婦用クッションなどを、店員さんに声をかけなくても頼めます。

餃子スープのスープを飲もうとうつむくたびに髪がスープにつきそうで、片手で押さえながら食べていたんです ㅠㅠ ヘアゴムを忘れて持ってこなくて、適当に片側に流して食べていたら見つけた、タブレットのサービス品目！！ ふだんヘアゴムやモバイルバッテリーくらいは店員さんに声をかけて借りますが、メニューに最初から載っていて楽でした 🫶🏻 常備薬や妊婦用クッションまであるのを見て驚きました！

締めに甘いアメをひとつとデンタルフロスまでもらって出れば、食事終了です！ トゥランギルのグルメで冷麺、トゥランギルのランチ、寿城区の冷麺の人気店を探している方は、＜コルモクネンミョン1966 大邱＞にぜひ一度行ってみてください！❤️🧡💛