仁川・松島ヘドジ公園の塩パンカフェ、1日2回の焼きたて｜コジベア

最近、松島の住民のあいだでほかほかの口コミが広がり、ホットスポットとして急上昇中のデザート空間に行ってきました。パン巡りをしている方やデザート好きさんは見逃せないお店です！ 仁川・延寿区のヘドジ路に新しくオープンした、居心地がよくて雰囲気たっぷりの松島のベーカリーカフェ「コジベア（COZY BEAR）」です。

私は朝に広がる焼きたてパンの香ばしい香りが大好きで、評判のベーカリーには必ず足を運ぶタイプなんですが、今回のコジベアは、お店の入り口からしてほっこりかわいい雰囲気はもちろん、パンのクオリティもコーヒーの味も親切なサービスも、どれも欠けるところがなくて、すっかり心をつかまれました。

松島コジベアの営業時間・塩パンの焼き上がり時間・駐車場は？

コジベアは毎日9:00から21:00まで営業していて（ラストオーダー20:30）、塩パンは1日2回、午前9時と午後2時に出てきます。駐車は建物の地下駐車場を使えば、カフェ利用で無料駐車登録をしてもらえます。

• 店名：コジベア（COZY BEAR）
• 住所：仁川広域市 延寿区 ヘドジ路（松島洞）
• 営業時間：毎日9:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
• ★ 最重要ポイント！ 塩パンの焼き上がり時間：1日2回（午前9:00／午後14:00）— 用意された数がなくなると早く閉まることがあるので、焼きたてほかほかのパンを食べたいなら、時間を合わせて行くのを強くおすすめします！
• 駐車：建物内の地下駐車場が便利に使えて、カフェ利用で無料駐車登録をしてもらえます。
• 建物周辺の路上駐車スペースや近くの公営駐車場も整っていて、車で行っても全然負担になりません。

コジベアの塩パンはどんな味？ 1日2回焼く理由

コジベアの塩パンは、外は薄くてサクッ、中はしっとりもちもちで、バターの風味が濃いパンです。お店に入るとすぐ、大きく立てられたバナーが目に入りました。

それが「1日2回焼きたて塩パン（09:00／14:00）」という案内文でした。コジベアはフランス産の最高級発酵バターとゲランドの天日塩だけを厳選して使い、毎日決まった数だけ丁寧に焼き上げているそうです。

名実ともに塩パンの名店というだけあって、基本のプレーン塩パンから始まって、トレンドを取り入れたいろいろなラインナップがしっかり揃っています。外は薄くサクッと、中はしっとりもちもちの食感が絶品で、噛むたびに香ばしいバターの風味が口いっぱいに広がるのがとても印象的でした。とくに、いい素材だけを選んで丁寧に作っているのが、ひと口食べた瞬間にわかるんです。

写真のとおり、ふっくらこんがりツヤのある塩パンの上に粗い天日塩がパラパラとのっていて、用意されたトングとハサミでぷつっと切ってみると、中に香ばしいバターの空洞がぽっかり空いているのが見えます。温かいうちに食べると、サクサクの食感と、塩気のあるバターのコクの組み合わせがまさに最高です。子どものおやつにもいいし、大人のコーヒーのお供（？）としても好き嫌いなく誰もがハマってしまう味ですよ！

コジベアのコーヒーメニューと値段は？

コジベアのアメリカーノは₩3,800、カフェラテとカプチーノは₩4,500、シグネチャーのコジラテは₩5,000です。「塩パンと同じくらい、コーヒーにも本気です」という言葉のとおり、コーヒーの味もパンに負けていませんでした。

ベーカリーが人気のカフェに行くと、パンの味に比べてコーヒーが物足りないことも時々あるんですが、コジベアはコーヒーへのこだわりとプライドも並々ではありませんでした。

店内のカウンターに置かれた案内板の「塩パンと同じくらい、コーヒーにも本気です」という言葉に、なんだか信頼感がありました。国家代表バリスタが自らローストしたプレミアム豆だけを使い、長年のノウハウで身につけた専門的な抽出技術で、毎日やさしく深い風味のコーヒーを淹れているそうです。

• アメリカーノ：₩3,800（すっきりほんのり香ばしくて、ベーカリーと最高の相性！）
• カフェラテ／カプチーノ：₩4,500
• コジラテ（シグネチャー）：₩5,000（甘さとなめらかさが生きたシグネチャードリンク）
• バニラビーンズクリームラテ：₩5,500
• 手作りエイド＆ノンコーヒーラテ類：₩5,000〜₩6,000台

アイスアメリカーノ・シグネチャードリンク・イチゴラテの味は？

私たちはすっきりしたアイスアメリカーノとシグネチャードリンク、それに子どものための香ばしくて甘いイチゴラテを一緒に注文して味わいました。豆ならではの香ばしい風味とすっきりした後味が、あっさり塩気のある塩パンとすごくよく合いました。かわいいクマのキャラクターが描かれたカップホルダーのデザインもほっこりしていて、インスタ映えする写真を撮るのにもぴったりでした。

コジベアの小豆は自家製で煮ている？

コジベアは、国産の小豆をお店で自ら煮て使っていると案内しています。あんバター塩パンのように小豆が入ったパンでは、市販のあんとは違うすっきりした甘さを感じられます。

コジベアのもうひとつの魅力は、ひと味違う真心と誠実さです。カウンターの片隅に置かれた額縁には「国産小豆、自分たちで煮て作っています」という言葉が書かれていました。

国産の小豆だけをこだわって選び、お店で毎日じっくり煮ることで、刺激的でも人工的でもない、すっきりと自然な甘さを出しているそうです。あんバター塩パンや小豆入りのベーカリーを食べてみると、これまでの刺激的な市販のあんとは次元の違う、深くて上品な味わいを体験できます。子どもからお年寄りまで安心して楽しめる健康的な食べ物という点でも、高い点をつけたいですね。

コジベアの店内の雰囲気とヘドジ公園の散歩コース

コジベアの店内は、温かいウッドトーンとやわらかな照明で飾られていて、テーブルの間隔もゆったりめです。近くの松島ヘドジ公園とあわせて、テイクアウトで散歩するコースにぴったりです。

店内のインテリアは「コジベア（Cozy Bear）」という名前にふさわしく、全体的に温かいウッドトーンとやわらかな照明が調和して、心地よい休息をくれます。テーブルの間隔も窮屈にならないように配置されているので、恋人とのデートはもちろん、ちょっとしたおしゃべりや、子どもと一緒にのんびり週末ブランチを楽しむのにも十分です。

また、カフェの近くには松島の名所、ヘドジ公園があります。コジベアでおいしい塩パンと冷たいアメリカーノをテイクアウトして、ヘドジ公園をぐるりと散歩したりピクニックしたりするコースも、ぜひおすすめしたいです！

コジベアのレシートレビュー特典で塩パンをもらう方法

コジベアでは、NAVERのレシートレビューを書いてスタッフに見せると、焼きたて塩パン1個を無料でもらえるそうです。レビュー本文に「松島カフェ」という言葉を必ず入れる必要があります。

• イベント内容：NAVERレシートレビューを書いてスタッフに確認してもらうと「焼きたて塩パン1個」を無料プレゼント！
• 記入の必須条件：レビュー本文に「松島カフェ」の語を含めること！

おいしい塩パンをもうひとつおまけで味わえる、とても簡単なイベントなので、注文後はレシートを忘れずに持って、ぜひ参加してみてくださいね！

松島コジベアの総評：また行きたい度200%

焼きたてでほかほかサクサクの塩パンの味、国家代表バリスタの豆で淹れた深いコーヒーの風味、そしてお店全体に流れる温かくてほっこりした雰囲気まで、三拍子が完璧にそろった松島の新店カフェでした。いい素材で真心込めて作る誠実な松島のベーカリーカフェを探しているなら、迷わず「コジベア」をおすすめします。家族や恋人、友達と立ち寄って、おいしい塩パンと一緒にゆったり温かい癒しの時間を過ごしてみてください！