ソウル・教大駅の羊肉串、マーラーザリガニの尾に初挑戦｜Hanseong

家の近くで羊肉串が食べたくなると、よく行く教大のハンソン羊肉串（정통 한성 양갈비 양꼬치）。平日の仕事帰りに、友人と行きつけのこのお店へ行ってきました。いつもの羊肉串だけでなく、今回はマーラーザリガニの尾（마라룽샤꼬리）にも初挑戦！「マーラーロンシャ」の意味も調べながら食べてきたので、詳しくレビューしますね。

教大のHanseong本店の場所と営業時間は？

教大ハンソン羊肉串の1号店は、教大駅14番出口から近い羊肉串専門店で、最近オープンした2号店ではなく教大側の本店です。営業時間は年中無休で午前12時から夜24時まで。ランチにも夕食にも遅めの夕食にも使えて重宝するお店でした。

教大のHanseongは駐車できる？

教大ハンソン羊肉串の1号店は、店の前に車2台ほど平行駐車が可能で、食事中は駐車料金なしの無料！ご覧の通りスペースが狭くてなかなか停められないので、満車のときは近くの公営駐車場や民営駐車場を使いましょう。行く前に空きがあるか電話で確認するのがおすすめです。

教大のHanseongの店内と席、団体利用はできる？

夜8時30分ごろに行ったところ、ほとんどのテーブルがすでに教大の会社員の会食で埋まっていて、やっぱり地元の人気店だなと実感しました。

テーブルは4人席が基本ですが、6人席など団体で来ても大人数で座れる席が用意されていて、事前に予約すれば集まりにも十分使えると思いました。

教大駅のハンソン羊肉串1号店は、すでに2022年にSBS「生放送トゥデイ」で紹介されるなどメディアにも登場しているので、味は十分に保証されていると思いました。

教大のHanseongのメニューと価格、注文方法

注文はテーブルごとに置かれたタブレットPCで行い、メニューや価格、写真まで見ながら詳しく選べます。ちなみに羊肉串は、最初の注文時に種類を問わず2人前以上を先に頼む必要があります。

お酒を含めてどんなメニューがあるか、動画に漏れなく撮ってきたので、行く前にぜひ参考にしてみてください。この日注文したメニューは次の通りです。

• 羊肉串（₩17,000）2人前
• 羊サーロイン串（₩23,000）1人前
• 地三鮮（₩18,000）
• マーラーザリガニの尾（₩28,000）
• ノンアルコールビール（₩4,000）

マーラーロンシャ（마라롱샤）とは？マーラーザリガニの尾の名前の意味

マーラーロンシャは「マーラーザリガニ」という意味で、マーラーザリガニの尾（마라룽샤꼬리）はマーラー味付けで調理したザリガニの尾身の料理です。最初にこの名前を聞いたときは「マーラー」と付いているのでマーラータンのこと(?)かなと思って、どういう意味なのかすごく気になっていたのですが、言葉を一つずつ見てみてやっと理解できました。

マーラーロンシャは「マーラーザリガニ」という意味で、そこに「尾」が付いて「ザリガニの尾身を使った料理」と考えればOKです。分解すると、「マーラー」はしびれる辛さのマーラー味付け、「ロンシャ」はザリガニ、「尾」はザリガニの尾のこと。だからマーラーザリガニの尾を一言でまとめると、マーラー味付けで調理したザリガニの尾身です。

教大のHanseongのお通しとタレ

教大ハンソン羊肉串のお通しは、玉ねぎの漬物、ザーサイ、そして香ばしい炒りピーナッツです。メインが来る前にピーナッツを一つ二つとつまんでいると、時間が経つのを忘れました。

羊肉串に添える基本のタレはクミンパウダー（쯔란）で、もう少しスーッとした味を楽しみたいなら、テーブルに置いてあるクミンソースを小皿に取って付けて食べるのがおすすめです。

教大のHanseongの羊肉串の味は？

羊肉串（₩17,000）は1人前10串なので、2人前を頼むと合計20本の串が出てきました。熱い炭火がすぐにセットされ、星形を炭火マシンの溝にぴったり合わせてはめると、自動で回転しながら焼いてくれるので楽に焼けます。

この日は仕事帰りに車で来ていて、近い距離でも運転はダメなので、ノンアルコールビール（₩4,000）を一杯頼んで、乾杯して気分を出しました。

羊肉串は基本だけ食べてもお店の実力が分かりますが、ハンソン羊肉串は品質のいいオーストラリア産の羊を使っているからか、食べるたびに臭みが一切なくて絶品です。そしてクミンパウダーとクミンソースの組み合わせで付けて食べても、風味が別格！！

毎回頼む羊サーロイン串

羊サーロイン串（₩23,000）は、来るたびに必ず食べて帰るメニューです。やはりサーロイン部位を使っているからか、肉厚でとても美味しそうに見えるのが特徴でした。

羊サーロイン串には特製醤油＋唐辛子ソースが付いてきて、一口付けて食べるとうま味が最高で、一度も食べたことがない人はいても、一度だけ食べた人はいないだろうという味でした。

マーラーザリガニの尾の食べ方と味は？

マーラーザリガニの尾（₩28,000）は、ザリガニの尾身をしびれるマーラー味付けで楽しむ料理で、手で殻をつるっと外して気軽に食べられるよう、衛生手袋が一緒に出てきます。食べ方が気になったのでスタッフさんに聞いてみたら、教えてくれました！

こんなふうに殻がつるっと外れるのですが、私はむくのが面倒で殻ごと食べたりもしました。（ただ消化に悪いかもしれないので、むいて食べるのがおすすめ）マーラー味付けがしっかり効いていて本当にストレスが飛ぶ味で、お酒のつまみにとてもいい料理だと思いました。

〆は地三鮮

地三鮮（₩18,000）は「大地で採れる三つの食材」という意味で、じゃがいも、ピーマン、ナスの3つを調理したメニューです。サイドとして頼んで〆にしました。羊肉串はもちろん、サイドで頼んだ料理も毎回行くたびに満足できるお店で、今回はマーラーロンシャの意味まで調べながら食べたので、さらに楽しめた教大ハンソン羊肉串でした。