Sip Logger · 45 件
I write about my visits to cafes in Incheon. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
ピョンイダムベク骨カルグクス 始興プレミアムアウトレット店（평이담백 뼈칼국수 시흥프리미엄아울렛점、Pyeongi Dambaek Bone Kalguksu Siheung Premium Outlets）は、京畿道始興の始興プレミアムアウトレット（シンシア）1階飲食街にあるカルグクス（韓国式手切り麺）専門店。49,800ウォンのタコ炒め＋貝カルグクス2杯セットを注文し、火の香りが立つ山盛りピリ辛タコ炒め、貝たっぷりの貝カルグクス、コッチョリ（浅漬けキムチ）、青唐辛子のサムジャン和えまで味わった。ピョンイダムベク骨カルグクスは、アウトレットのフードコートの枠を超えた、買い物前後に外さない一軒だった。
マノカマナ トリプルストリート2号店（머노까머나 트리플스트리트2호점／Manokamana Triple Street Branch 2）は、仁川・延寿区の松島トリプルストリート地下1階にあるインド伝統料理の専門店です。筆者は同行者と2人でセットBを注文し、グリーンサラダ、骨なしチキンティカ、チキンマサラ、バターナン、ご飯、プレーンラッシーとマンゴーラッシーを順に味わいました。マノカマナのセットBは、スパイスが強すぎず、無料の小皿も付くため最後まで重く感じない、松島で満足できるインドカレーの食事でした。
Standard Square（스탠다드 스퀘어）は、仁川・松島のプルジオ・ワールドマーク1団地の商店街1階にある、店内で豆を焙煎するロースタリーカフェです。7年近くStandard Squareに通う筆者は、シグネチャーのホワイトホール、デカフェのアイスアメリカーノ、シグネチャーブルーブレンド、抹茶マカダミアクッキーを注文しました。デカフェでも水っぽさがなく香ばしかったそうです。松島で濃いコーヒーと厚みのあるクッキーを一緒に楽しむなら、Standard Squareはおすすめです。
メンヤソウル（멘야서울）ロッテ百貨店仁川店（Menya Seoul Lotte Department Store Incheon Branch）は、仁川・美秋忽区のロッテ百貨店仁川店地下1階フードアベニューにある、東坡肉（トンポーロウ、豚バラの角煮）チャーシューが看板の日本式ラーメン専門店です。まろやかスープで、ジャンボン（フランス風ハム）ダブル単品12,900ウォンと東坡肉ラーメンセット17,900ウォンを注文し、セットのサイドには餃子を選びました。ジャンボンラーメンは後味がすっきりして脂っこさが少なく、東坡肉はほろりと崩れるやわらかさ、餃子はパリッと肉汁たっぷりで、満足度の高い一食でした。
サンサンチョム（상상첨）松島トリプルストリート店（Sangsangcheom Songdo Triple Street Branch）は、仁川・松島のトリプルストリートD棟1階にある本格中華の火鍋食べ放題店です。平日ランチに2人でマーラー味とトマト味の2種類のスープを注文し、セルフバーの野菜・串・海鮮・練り物・クォバロウ（鍋包肉、中華風酢豚）をごまだれで味わいました。初めて食べたトマト鍋と練り物・クォバロウの質に大満足で、サンサンチョムは松島の火鍋店として強くおすすめできる一軒です。
チェナコロ・アートフォレ（체나콜로 아트포레／Cenacolo Artfore）は、仁川・松島セントラルパークに面したアートフォレC棟2階にある、ブルーリボン掲載のイタリアンレストランです。筆者はバルサミコの代わりにバジルペストをのせたカプレーゼサラダ（19,000ウォン）、看板メニューのきのこクリームニョッキ（24,000ウォン）、エビが5尾入ったエビロゼパスタ（26,000ウォン）を注文し、オリーブまで付く食前のパンと全面ガラス窓の雰囲気に満足しました。店内、駐車場、接客、料理の味がそろって良く、チェナコロ・アートフォレは松島でのデートや家族の外食におすすめの一軒です。
Kinship（킨십）は、江原道襄陽・江峴面のムルチ海岸近くにある犬連れOKのカフェで、2階のプール付きルーフトップと、1階の天井越しにプールの水面が揺れて見える内装が特徴です。雨の日に愛犬ウユと一緒にKinshipを訪れ、アイスアメリカーノ（6,000ウォン）、ペパーミントティー（6,000ウォン）、草堂とうもろこし（甘みの強いとうもろこし）のクランブル（7,900ウォン）を味わい、空間も味も満足できました。愛犬と過ごせるおしゃれなカフェを襄陽で探すなら、Kinshipがおすすめです。
束草海鮮花チャンカルグクス（속초해물꽃장칼국수、Sokcho Haemul Kkot Jangkalguksu）は、束草・朝陽洞にある海鮮しゃぶとチャンカルグクス（味噌仕立てのピリ辛手打ち麺）の専門店で、犬連れで入店でき、犬用ベビーカーも用意されています。筆者は愛犬ウユと一緒にNaverで予約し、スペシャル海鮮花盆シャブ・チャンカルグクス2人前（50,000ウォン）を注文、桑黄キノコの出汁、新鮮なアワビ、締めのカルグクスまで満足したそうです。束草海鮮花チャンカルグクスは、犬用ベビーカーのおかげで愛犬とゆったり食事できる束草の滋養ごはんの店です。
トンクンソットゥッコンタッポックムタン九月店（Tongkeun Sottukkeong Dakbokkeumtang Guwol Branch／통큰솥뚜껑닭볶음탕 구월점）は、仁川・南洞区九月洞の芸術会館駅近く、ビル2階にある鍋蓋（ソッドゥッコン）タッポックムタン（鶏の甘辛煮込み）の専門店です。熟成キムチ鶏煮込み2人前（38,000ウォン）を8分タイマーが鳴ってから食べ、チーズフォンデュ（3,000ウォン）とラーメンサリ（追加用ラーメン麺、1,000ウォン）も追加しましたが、柔らかい鶏肉とよく煮えた熟成キムチ、煮込むほど濃くなるスープに大満足でした。ドラム缶テーブルの温かい雰囲気で、しっかり食べたい日や飲み会の店を探しているならトンクンソットゥッコンタッポックムタン九月店がおすすめです。
Incheon Beer Tiger（인천맥주 호랑이）は、仁川・中区の仁川アートプラットフォームH棟1階にある仁川ビールの公式タップルームで、ライブ公演も開かれる複合文化スペースです。土曜の夜に生ビール「パド（파도）」、開港路ラガー、ノンアルコールのハイネケン、アンノウンピザ、ムクテ（半干しスケトウダラ）を楽しんでいたところ、ロックバンドのソンス（선수）とヒップホップ第1世代のガリオン（가리온）のリハーサルと公演まで偶然無料で観られました。運転する人はノンアルコールで、音楽好きは公演日程に合わせて訪れると満足度が高い、新浦洞のクラフトビールバーです。
Salt Steak（솔트스테이크）は、仁川・松島セントラルパークの公園側、プルジオシティB棟1階にあるパスタとステーキのレストランです。3年前から記念日のたびにSalt Steakを訪れている筆者が3か月ぶりに再訪し、ハウスサラダ、チリコンカルネのリガトーニ、樫の薪で焼くウッドファイア和牛ハンガーステーキ、エゴマ油のキャロットラペを味わいました。パスタもステーキも高水準で、松島で雰囲気のよいデートや記念日のレストランを探すならSalt Steakはおすすめの一軒です。
Han's Kitchen Hoepojang Sokcho Jungang Market Branch（ハンズキッチン／한스키친、ハンス水産マーケット）は、束草中央市場の近くにある100%持ち帰り・配達専門の刺身店です。束草に来るたび通っていた常連が久しぶりにNAVERで予約して受け取りに行くと、店は広くなり水槽も澄んでいました。ヒラメ半・カレイ半・クロソイ半（50,000ウォン）は厚切りで、海藻麺（チョンサチェ）の代わりに野菜が敷かれていました。宿やキャンプ場で刺身を食べたい束草旅行者なら、事前予約して受け取るのがおすすめのお店です。
