新論峴駅ベーカリー、巻き貝形クリームペストリー｜Bakerist

江南駅でパン屋を探していて、Bakerist Brown（베이커스트 브라운）に行ってきました。周りにはカフェがたくさんありましたが、私はベーカリーの種類が豊富か、カフェが広いかを中心に選びました！

Bakerist Brownはどこにあって、雰囲気は？

Bakerist Brownは新論峴駅と江南駅の間にあるカフェ兼ベーカリーで、まず赤レンガの外観が目に入ります。屋外席もあるので、春や秋に座ったら最高だと思います 😇

1階・2階・3階の席構成

Bakerist Brownは1階でパンを選び、2階は自然光が入るホワイトトーンのすっきりした空間、3階は大きなテーブルがあって集まりやスタディにもよさそうでした。特にソファ席があって、みんなでだらだら居座るのにぴったりの、ふふ…

赤レンガのヴィンテージな外観と、中の明るい雰囲気が違っていて、見て回るのが楽しかったです。江南のカフェ通りで一番ヨーロッパの建物っぽい外観かも ☕️

Bakerist Brownにはどんなパンがありますか？

Bakerist Brownの1階には、かわいい形のクリームペストリーからクロワッサン、塩パン、マフィン、焼き菓子まで、種類別にパンが並んでいます。中に入ると見て回るだけで楽しく、江南駅でベーカリーを探している方は立ち寄る価値ありです。

陳列棚には、層のきれいなペストリーやこんがり焼けたパンが並んでいました。クリームをのせたパン、チョコ入りのパン、塩パンのようにあっさりした種類もあって、好みで選べます。

ショーケースにはクリームをのせたデザートもあって、パンにするかケーキにするか悩みました。席が階ごとに分かれているので、テイクアウトの方も座ってゆっくりする方も使いやすそうでした。

ソラ型クリームペストリーの味は？

Bakerist Brownでは、ソラ型クリームペストリーと江南サンドのセットを注文しました。

ソラ型クリームペストリーは、巻貝のように巻かれた形がかわいく、外はペストリーの層がしっかり、中のクリームが甘く調和していました。数あるペストリーの中でも目を引くメニューでした。

江南サンド8個入りセットはどう？

江南サンドは8個入りセットにしました。箱を開けると色の違うサンドクッキーがきれいに並んでいて、包装からギフトのような気分です。

江南サンドは薄くてサクサクのクッキーに味ごとのクリームが挟まっていて、ひとつずつ味わう楽しさがありました。みんなで分けるのにもよく、コーヒーと合わせれば甘いデザートタイムにぴったりでした。

中のクリームがすごくこってりもちっとしていて、サクサクのクッキーの食感とよく合いました 🍪

塩クリームコーヒーとクリームチーズラテ、どっちがいい？

Bakerist Brownのドリンクは、塩クリームコーヒーとアイスクリームチーズラテを注文しました。

塩クリームコーヒー

塩クリームコーヒーは、濃いコーヒーの上になめらかなクリームがのっていて、コーヒーのほろ苦さとクリームの香ばしく塩気のある味が一緒に感じられました。

クリームだけだと甘すぎるかもしれませんが、下のコーヒーと一緒に飲むとちょうどいい味です、ふふ

アイスクリームチーズラテ

クリームチーズラテはミルクとクリームが合わさってなめらかで甘めなので、ソラ型クリームペストリーや江南サンドのクッキーとよく合いました。ちょっとクッキー＆クリームっぽい感じもして、やっぱり私は普通のコーヒーより、こういうカフェのシグネチャーメニューのほうが合うみたいです、ふふ

Bakerist Brownのメニュー表にはコーヒーだけでなく、ティーやエイドも豊富に揃っていて、好みで選べます。

江南駅・新論峴駅のベーカリーとして行く価値は？

Bakerist Brownは、江南駅と新論峴駅の近くでベーカリーを探すとき、立ち寄りやすい場所にあります。

江南駅のパン屋、新論峴駅のベーカリー、塩パンやペストリーの人気店を探しているなら、Bakerist Brownでパンとドリンクを一緒に楽しんでみてください。私も江南駅のベーカリーとして覚えておきます。