聖水の週末カフェ、店主が教える黒胡椒ティラミス｜Iridescent

聖水のIridescent（イリデセント）を訪れた理由

イリデセント（이리데센트）は、変わったデザートがあるという噂を聞いて、週末に行ってきた聖水のカフェです。普段から目新しい体験が好きなので、今週末はどこに行こう？と悩んでいて、変わったデザートがあるという噂を

聞いて、聖水に向かいました。普通のコーヒーより記憶に残る味を探していたところ、雰囲気も完璧という口コミを見て訪問を決めたんです。センスのいいインテリアと特別なメニューが共存するここは、聖水のおすすめカフェリストに必ず入る店なので期待大でした（笑）

イリデセントのメニューはどこが個性的？

イリデセントのメニューには、シトラスえごまスムージー、ブラックベリーグラニータ、マッポショー寿司ラテ、饅頭のように好きになってラテと、名前からしてただ事ではないメニューがずらり。一番気になるシトラスえごまスムージーはもちろん、ブラックベリーグラニータも雑誌に載ったと聞いて気になりました。さらにラテの名前も個性的で。マッポショー寿司ラテは寿司の味じゃなくて（笑）、チョコクリームに米のポン菓子がのっていて笑っちゃいますし、饅頭のように好きになってラテは名前だけじゃなく、香ばしさを極限まで引き出したごま油ラテでした！！！ わぁ。

イリデセントの店内の雰囲気と場所

イリデセントはソウルの森に近く、散歩の途中に立ち寄るのにぴったりの場所にあり、入口からブルーリボンの表示が見えるカフェです。扉を開けた瞬間に感じる居心地のいい雰囲気に、来てよかったと心から思いました。入口のブルーリボン表示で信頼感もぐんぐん上がりました（笑）

5つ星ホテル出身のバリスタが運営していると聞いて訪れたのですが、店内に入った瞬間に感じる落ち着いた洗練されたインテリアが印象的でした。ヒップな感性が

いっぱいなのに、大窓から入る日差しのおかげでゆったり過ごせます。多くの人がなぜイリデセントを聖水のおすすめカフェに挙げるのか、空間を見回すだけでわかりました（笑） 口の中で広がる驚きの味のハーモニーはここでしか味わえなさそうで印象的でしたが、

えごまスムージーと黒胡椒ティラミスの味は？

イリデセントのハイライトは、なんといってもシグネチャードリンクのえごまスムージーと黒胡椒ティラミスです。最初はえごまの葉を飲み物で飲むことに違和感がありましたが、一口飲んで考えが完全に変わりました。爽やかなえごまの香りにさっぱりしたシトラスが加わり、思った以上に調和した味でした。さっぱりした飲み物が好きな方なら、ど真ん中だと思います！

一緒に行った友達がティラミス好きなので頼んだ黒胡椒ティラミスも、独特の魅力にあふれていました。

クリームの甘さと黒胡椒のピリッとした香りが合わさって、上品な風味でした。聖水のおすすめメニューとしてこの2つがよく挙がる理由が、一瞬で理解できた瞬間

イリデセントは店主が食べ方まで教えてくれる

イリデセントでは、メニューを提供する際に店主が各メニューについて説明し、食べ方まで教えてくれます。でした（笑） 親切なサービスと楽しい体験も特別に記憶に残りました。メニューを運んでくれるとき、店主が各料理を親切に説明してくれる点も満足でした。ただ料理を出すのではなく

食べ方まで丁寧に教えてくれるので、より特別なおもてなしを受けた気分でした。店内のあちこちに置かれた小物や流れる音楽までセンスがよくて、時間が経つのも忘れておしゃべりしました。メニューの味だけでなく、開放的な空間に植物もいっぱいで、五感を刺激する体験ができ、聖水のおすすめカフェにふさわしい場所でした！ 聖水にはよく行くのですが、お気に入りのカフェになりそうです。

イリデセントはまた行きたくなる？

イリデセントは、好奇心で訪れて味も雰囲気も満足し、再訪を決めた聖水のカフェです。訪問前は単なる好奇心で行った店でしたが、実際に体験してみると味も雰囲気も満足で、また行きたいという気持ちがはっきりできました。聖水で特別なデザートと特別な雰囲気の中、友達や家族、恋人とゆったり過ごしたい方にはぜひ立ち寄ってほしいです。私は近いうちに他のメニューも食べにまた行く予定です（笑） では、ぴょん！！！